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土用照り
暑中お見舞い申し上げます。

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S様邸の お庭の花でアレンジ頂きました。
お花の先生、ありがとうございます!

こんにちは。珈琲豆部の加藤です。
皆さま、連日暑いですね!

工房からはビタミンカラーのキレンゲショウマ。

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夏の土用に入り、もっとも暑さが厳しい時となりました。
この時期の強い日差しは「土用照り」と言われており、
いわゆる「カンカン照り」。
作物にとっては「豊作の照り」で
日本の四季にとって大切な時期だそうです。

そういわれると
我慢しなきゃ!と思いますが

さすがに庭屋も扇風機を回しながらの作業に切り替え。

今日は ここ北杜でも最高気温が37℃予報です。
いよいよ避暑地では無くなってきているよな。

庭部。
松本のK様邸は一時退散し、秋より再始動。
芝張り工事が今秋は続きそうです。
盛夏に入り、標高の高い場所での作業に入ります!

来春以降の植栽の ご相談もお受けしています。
アプローチやフェンスなど 形にしていきましょう!

珈琲豆部。
夏珈琲始まります。

「くるみブレンド」ミルキーでコクがあり、ビターにすっきり。
アイスカフェオレにも水出し珈琲にもどうぞ!100g¥570/200g¥1130

「ランテカルア」インドネシア スラウェシ島の豆で、スマトラ島のマンデリン豆に比べナッツ感穀物感じる風味です。マンデリンが大地のような強いコクならランテカルアは太陽のような鮮やかさ。夏の暑さに おすすめです!100g¥570/200g¥1130

「ケニア マサイ」珈琲の王様のような力強さのあるコクとキレ。私の中では いつだってプレミアム。香りは花のようで、優しさも感じる珈琲です。販売は8月22日焙煎まで。100g¥570/200g¥1130

名古屋の母から頂いた「冷やしういろう」。

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夏菓子、ひんやり。

少しでも凉を取り入れて。
皆さま、健やかに過ごしましょうね!

今週末から、小学生は いよいよ夏休み!
2年生の娘には
時給¥100で工房の草取りが待っているそうです~安っ!笑

岡山各地の状況も気になりますが
出来る事をひとつずつ。
思い渡る夏とも なりますように。
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