さんぽ道

こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

春めいてきたので、なんだか苺が食べたくなり、苺を買いに行きました。
苺を見ていると苺大好きな友達Hちゃんのことを思い出し、彼女の作る苺大福がめちゃめちゃ美味しくて、どうしても食べたくなり初めて作ってみました！！

Hちゃんの作る苺大福は白餡なんですが、お家にあったのが粒餡だったので、今回は粒餡の苺大福☆

もちもちの皮と甘酸っぱい苺としっかりした甘さの粒餡。
口の中で春いっぱいです。

意外と苺の酸味がさっぱりしていたので、今日はぶなの木ブレンドをあっさりめに淹れて珈琲タイム。



春の柔らかい日差しを感じながら、幸せな春の味を頂いた午後でした。

すると、タイミング良くHちゃんがお家に来ました。
Hちゃんにも苺大福をおすそ分け。
すると、Hちゃんからは、これを。




『白い苺』です。
どんな味かなーと思いながら口に運ぶと・・・ジュワーと甘い！！
初めて食べた白い苺に感動しっぱなしの午後にもなりました。