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白南風
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

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真夏の太陽を運んできてくれたよな。
ひまわりの花束を庭部加藤君から誕生日に頂いて。

嫁に花束を贈る旦那。株上昇します!

そんな、夏をより感じるヒマワリの花のよに。
南から暑い夏を連れてくる風「季節風」があります。

その中でも、
梅雨の終わりに吹く風を「白南風」しらはえと呼ぶそうです。

夏のふわふわした真っ白い雲を思わせるような風の名だなぁーと、
ふと感じて。

夏への想いが募るこの頃。
長梅雨の中、白い風を そっと探す楽しみも。

庭部。
芝が茶色くなったりしていませんか?
高湿度の為、蒸れているかもしれません。
工房の芝には ポコポコきのこも。

湿度で体調を壊しやすいのは植物も同じで。

大きなドライヤーで乾かしたいくらいっ!
乾風来い来い~皆さんと一緒に願います。

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ただ今、現場は北杜市白州町。
ウッドデッキ工事が始まっています!
雨晴兼用の屋根対策も しっかりと。
T様、宜しくお願いします。

珈琲豆部 夏珈琲ぞくぞくと!

「ケニア マサイ」100g¥620 200g¥1230
安定の深み。ビターオレンジのようなキレ。
私の中では「珈琲の王様」。8月まで販売します。
この時期ならではの至福の一杯を ぜひどうぞ。

「グアテマラ オリエンテ ナチュラル」100g¥570 200g¥1130
ナチュラルとは?珈琲の実を付けたまま珈琲豆を乾燥させる製法で。
独特のフルーツ感の香りが特徴です。
夏の華やかな香り。秋くらいまで販売します!

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8月前半の工房オープンは
子達の夏休みと行事で金曜日が難しく、
他曜日のオープン日となります。
ホームページNEWSページやフェイスブックで ご確認下さいませ。

お客様が珈琲豆を選ぶ様子を間近で見ることが出来る「工房オープン日」
私に取って「大切な日」。
店頭の向こうにある皆さまの「暮らし」に
珈琲が繋がっていることを ジーンと感じ、より頑張れます!

しかし、基本受注販売なので、種類も数量も少なく申し訳ないです。
ご注文は 電話/ファックス/メールで、お気軽にどうぞ。

おまけ。
山梨の和紙短冊に書く次女の願い。

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年に一度の逢瀬を願う6歳児の心にもジーン。
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咲初め
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

玄関開けたら

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「ミヤマクワガタ」
高原の夏。虫の知らせです!

そろそろ梅雨入りしてからひと月くらいでしょうか。
七夕頃になると梅雨明けが待ち遠しくなりますね。

梅雨明けを待つ花の1つに「ツユクサ」があります。
藤色の花を咲かせる園芸種の「ムラサキツユクサ」も その1つ。

その紫の淡い花色は7月の誕生色でもあり、

その1日でしぼむ花の命の儚さにも淡い花色が重なります。

ただツユクサは
1日で花がしぼんでも、次の蕾を沢山用意して。
明日へとつなぎ、
誰かにつなぎ。

何事も1人で完結しないで、
頼って良くて、生き継ぐ為に。

自然界に生きる摂理だなと感じました。

ムラサキツユクサの咲初めを楽しみに
明日への希望も分かち合って。

庭部
来週から、新たな現場へ。
北杜市白州町。北杜の夏は日焼け対策で臨みます!

雨で作業が前後し、ご迷惑をお掛けしていると思います。
空色と日程を伺い組んで調整しておりますので、どうぞ宜しくお願いします。

珈琲豆部
夏ブレンド始まります。

「くるみブレンド」
ココナッツ、バナナ、マンゴー
マンデリンベースに飲どこしよい「キレ」を。
冷珈琲にも温珈琲にも。ミルクともアイスクリームとも。

夏を愉しむ珈琲として。ぜひどうぞ。

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最近の庭部加藤君。
隙間時間を見つけては、子供を連れだし・・・釣り!

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近所の池です。ブルーギル。
一体何者を釣っているのか。
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半夏雨
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

夏至から十一日目の5日間を「半夏生」と言います。
農作業が ひと段落し、休息をとる時期。
そして、毒草や大雨に用心した時期でもあるそうです。
空から「毒気」が雨となって降ってくる。
半夏雨。
この時期の大雨に ご注意ください。

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今年、我が家のスモークツリーが初めて花をつけました!
嬉しいナ。嬉しいな。

でも、ケムシの多さが気になったりで、
庭花に一喜一憂の梅雨間です。

庭部。
ザクザクと春花の剪定や、芝刈屋さんにと七変化。
これからは扇風機持参で お伺いすると思います!

「木陰で涼やかに休む庭。」
春の植栽から、そんな夏庭になっていますように

珈琲豆部

先日、ri-co.さんのアクセサリーオーダー会に、
珈琲屋さんで お邪魔しました。

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ヨガの先生、ともこさんの焼き菓子と共に珈琲を並べ。

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片手に珈琲。お客さまのカバンからチラリ焼き菓子。
そして、アクセサリーを石から選んでオーダーメイド。
身に付けて幸せいっぱいで帰られるお客様。

人ともモノとも、出会いは、そっと必然に。

ri-co.さんの描く風景が、そこにあったよに思います。
お越しいただいた皆さま、ありがとうございました!

余談⓵

先日お弁当を作り損ねた私に届けてくれたパスタ弁当。

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加藤君の手作り。最近、より美味しくなっていて。
死ぬ前に食べたいものベストスリー(思考が小学生並み)に
いよいよ彼のパスタが入りそうです。

余談②

今月は出産ラッシュです~
戦友N子もご近所のK子さんも。そして妹も!
おめでとう!おめでとう‼

私と妹は姉妹揃って三人の子供のママとなりましたが、
妹は双子を出産。
一気に2人増える三人の子育ては想像出来ませんーーー
そして、子達みーーんな「十何日産まれ」で。13日とか16日とか。
ばあばは、常に「産まれ日」に混乱しています。

そして、周りのママさんも妊婦さん多し。
四人目、三人目と。
暑中に向かう折~お身体ご自愛くださいね!

ピンポ~ン♪

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ご近所さんから頂きまして。私は写真で お福分け。
夏果で心身潤い~
ジメジメ不快な空気を一括!吹き飛びますように~
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閑古鳥
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

久しぶりに見えた富士山。

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すーーーっと心に入り。静岡側からも きれいに見えていますか。

6月も半ばを過ぎて。梅雨も進みますね。

そんな中、

閑古鳥。小気味よーく鳴き声響き。

自営である以上、あんまり鳴いて欲しくないですが。

実は この閑古鳥とは「かっこう」の事。
単に「かっこうどり」に漢字を当てただけだとか。
閑古鳥、いわゆる、かっこうは賑やかな街中には寄り付かず、
人が少ない閑散としている場所に居る、ということから、
「閑古鳥が鳴く」=「侘しい、寂しい」という意味になったようです。
ですので、工房周りのような静かな場所では、大きく響き渡る鳴き声。
「カッコー、カッコー」と聞こえれば
ここらでは「トウモロコシの種まき時」と言われる農鳥でもあったり。

閑古鳥。耳をすませば、澄んでく心。

雨音と同じくらい6月に馴染むリズムです。

庭部。雨を潜り抜けながら、皆さまの お庭へと。
バラの剪定、芝の具合、植栽の ご相談。
いつも その先を 手入れして下さる皆さまに、庭屋は感謝しております。
「育庭」そんな言葉を広げたい気分です!

珈琲豆部。ちょこちょこと。
「珈琲屋さん」で呼ばれてます。
イベントごとはフェイスブックかNEWSでご案内していますが
お知らせが追いつかないこと多々。ごめんなさい。
「気軽に美味しい珈琲」をご用意出来ればと思います。

おまけ⓵
晴れ間に渡る彩りを。

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アンブレラスカイ!この時期だけの お愉しみ。

おまけ➁
雨遊び。
シャボン玉を虫眼鏡で観察。

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彼は虫が嫌い。
ですので、虫眼鏡は虫観察には使われず。
こんな男子も いるもんだ!
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麦秋至
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

八ヶ岳南麓は麦の穂が黄色く揺れる頃となりました。

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雨の合間。収穫の時を じっと待って。

そんな折、お隣さんから届いた夏果。

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宝石箱!
つやつやパーンと弾ける甘味。
いよいよ山梨名物「季節を運ぶ果実リレー」が始まったようです!

まっ、我が家の子達の前に出すと、
あっという間に早食い競争に替わり果て。
少し ゆっくり食べたいなぁー

庭部。
先月は遅霜から始まり後半の暑さ。
植物たちも、だいぶ耐えましたね。
皆さま芝の水枯れは大丈夫でしょうか~
張ったばかりの芝は特に散水をお願いします。
この時期に、ゆっくり根を張りたい芝も
こんなに暑いと根を張る速度に
保水が追い付かないず。
日光大好きな芝も、
この急な暑さには参っているようでした。

最近の気候変動には予測不能なことも多々。

1つ1つ経験として、
庭知識を共有して頂けたら嬉しいです!

こちらも、そろそろバラの季節。
今年はケムシが多いよな。苦手です。

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せっせこせっせこ庭仕事。
その対岸で。

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パァーとアパートの部屋の灯に
咲き点り始めたフタマタイチゲ。

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やっぱり今年も、思い浮かべる人がいて。
花に想い、花と過ごす。ふっと届く便りのようです。

珈琲豆部

「コロンビア スウィートベリー」
グラノーラのような穀物感とクランベリーのよな果実味
冷でも温でも。万能コーヒー始まります!

スウィートベリーファンの方曰く
「こんな爽やか珈琲に初めて出会った!」
「ビター感がないのに香りも良い!」
と、キャッチフレーズにしたいお言葉。

これからの雨季を元気に乗り切るために、
爽やか珈琲も おすすめです!
ぜひ、ご注文下さいね。

ある日、農家さんから届いた袋には~
たくさんのミニマラカスが。

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ではなく、間引いたズッキーニ!
この時期ならではの おすそ分け。

思わずフリフリ~頂きます☆
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