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満ちてく緑の先に
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

5月が一気に駆けてく今日。

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小満の頃。新緑のグラデーションから緑が満ちてく八ヶ岳です。

お知らせです。
今週26日(土)に珈琲豆部 出店します!
北杜市大泉町にあります古民家町屋邸にて
10:30~14:30
「にじそらマルシェ」

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出店者は皆「ママさん」
実行委員も発起人もママさん。
どんなマルシェになるでしょうか。
きっと子連れ出店も多いかと。
私も その1人。
でも 子供だけや親子で楽しむワークショップも多々あるそうで。
娘は きっと出払うだろうな~
BUNANOKIは かき氷屋さんの隣で出店します!
今のところ、最高気温が28度予報。
冷珈琲、多めに仕込みます!

子供と家で ほっこり。なんて…まず無理な5月。
陽気な空が子達を誘い、爽やかな風が心の曇りを払いのけ。

雨の季節へ進む前に ぜひどうぞ お出かけくださいね。
皆さまに お会い出来る事を楽しみにしています!



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皐月へと
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

4月も進み、ゴールデンウィークですね!
八ヶ岳は緑が増え、沢山の方が集い賑わい。
声が弾む山麓です。

お知らせです。
甲斐市のtapiiriさんに珈琲豆が お邪魔します。
嬉しいな。

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5/1-5 10:00~ tapiiriのみの市
山梨県甲斐市竜王新町1703-1

のみの市では古道具、店内はラトビアからの手仕事雑貨などが並んでいます。
ぜひ、お立ちより下さい。

工房前より。

カタクリが1輪咲きました!

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待ちに待った紫色にニンマリです。

ピンク色の春から、萌ゆる春へ。

淡い色から濃くなる緑景。
浮足立ってた春のよな気持ちも1つずつ色濃くしていきたいですね。

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*5/1-2 10:00~16:00 @BUNANOKI
珈琲豆の販売と お庭のご相談をお受けします
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桜の栞
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

北杜の春。桜の色が広がり。舞って。

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進級・入学には良い桜頃でした。

別れの3月から、少し遅れて。
10年来の友人が、ここを去ることになり。
もう会えないわけではないけど、
支えあった日々は濃く、別れがたくてしょうがなく。

桜の栞、心に挟んで。
新しい芽吹きと共に始まる。
きっと良い始まりになる!
春は良い季節だな。

「ありがとう」と「さようなら」

皆さまは どんな春をお迎えですか。

庭部。
新築されるお庭のアプローチ施工から始まった4月。
他、芽吹きと共に植栽も本格的に始まりました!
足袋も新調!
1つ1つの現場で、お庭で。
土の温もり、春の喜びを感じています。

珈琲豆部。
そろそろ飲み物もゴクゴクと。

冷珈琲は細かく挽いて。
手立てだと、ゆっくり淹れる。
個人的には、
珈琲を淹れたビーカーを
氷水の入ったボウルにチャポンと入れて急冷し、
冷蔵庫で一晩寝かせた味わいが好きです。

まろやかに、すっきりと!
温かい珈琲とは また違う味わいを。ぜひどうぞ。


「タンザニア ディープブルー」100g¥520 200g¥1030
抹茶を思わせる風味は深く。
抹茶チョコとは永遠の友のよに思う珈琲。
他、和菓子との相性もよくて、
水ようかんにもオススメです。
梅雨が明ける頃まで販売予定です。

先の友人とのお昼何処。

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春の恵み。
一緒にご飯を食べる人が笑ってるって倍美味しい!

手を振る岐路で。また笑って。
これからも同士、いつまでも勇姿。

BUNANOKI8年目の春。(ですね)

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また懸命に気張ります!
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キャンパス
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

開いた黄色

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ダンコウバイ。色づく里山です。

この時期に八ヶ岳に初めて来た私は、春をまとって西から来て。
まだ冬の残る里山に 薄い上着とパンプスで現れ、
ここの方に とても驚かれました。
それから幾度も春を迎え。
今では、春泥用の長靴と寒戻り用のダウンが玄関にスタンバイ。
ここでの春の過ごし方、ゆっくりじっくり身についてます。

この空の下、まだまだ八ヶ岳を発信する一端で ありたくて。
BUNANOKIも そろそろ8年目。
新しいキャンパスを用意して。夢を変わらず描いてく。
ここに訪れてくれる皆さまと。

どうぞ、宜しくお願いします。

庭部。
残雪残る八ヶ岳高原、桜満開の名古屋、梅香る松本…と、春は「動」!
日よけ帽子も新調し、にこやかに朗らかに、庭部作動してます。

珈琲豆部。
初夏に向けて、のどごし良い珈琲を販売していきます。

「グアテマラ ファンシーサンタロッサ」100g¥520 200g¥1030
杏子やプルーンのような爽やかさ。軽やかな珈琲です。
フルーツのジャムとも相性が良いので、ジャムパンとも〇

「ブラジル フローラル ブルボン」100g¥520 200g¥1030
おなじみになりました!今年は少し早く販売。
オレンジ×ビターチョコ
冷珈琲でもビター感しっかり。
ゴクゴクと。陽気眩しい朝に!

「セレベス アラビカ」100g¥570 200g¥1130
インドネシア スラウェシ島トラジャ県より。
スマトラ島のマンデリンとは、また違う。
心地よい爽やかさと すーっと通るのどごし。
スマトラ珈琲は男性のような大地のような強さを感じ、
スラウェシ珈琲は女性のような陽だまりのようなやわらかさ。

春を越えた日に。ぜひどうぞ。

先日、仕事の合間にトンカントンカン。
何をやってるんだろう~なんて思っていたら、
「出来たー!」と満面の笑み。

加藤君自作。

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巣箱。

端材で、パパっと作るのは彼の才能、としか思えない…
3Dの頭の中が羨ましい~

いつの間にやら、コンテナ工房風まで。

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好きこそものの…
ストレス知らずは、こういう性格だからか…と。
見習う春です。

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シジュウカラ色に仕上げて、あとは待つのみ。
入居者募集!
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冬隣
こんにちは。
珈琲豆部の加藤です。

先日、工房周りでも梅の花が開きました。

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春が富士山を越えて南から届いたようで、
ふんわり冬の終わりを告げるその便りに
雲もふわっと軽くなったようでした。
ふわふわしがちな春に、スッと背筋を伸ばして。

庭部。
暖かな日が続き、「こんな花が咲いたよ」「花芽がこんなに膨らんでる」など皆さまの春庭の様子が届き始め。
と同時に、庭のあちこちの修繕の ご依頼も届いています。
冬は、寒さや凍結などで、何かと破損しやすい時期でもあります。
修繕を気軽にお願いできる庭屋さん。地域にも根差して行けたらと思います。

I様邸のフェンス。

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いずれ果樹や植物の誘引も出来るようにとエスパリア仕立てです。
さあ、次はアプローチ!

珈琲豆部。
ドリップパックの ご注文も ありがとうございます。
頂いた贈り物の御返しにも ご利用いただいています。
美味しい1杯になりますように。

今年は1日遅れで届きました。

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ホワイトデーの贈り物。ドーナツ×珈琲!
おねだりしてくれた娘達、ありがとう‼

「暑さ寒さも彼岸まで」
今年の春分の日は雪予報の八ヶ岳。
どうか、皆さまの春を促す催花雨(雪)となりますように。
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