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赤岳!
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

ラジオから、「今年もあと40日程ですね!」なんて聞こえてきて、ハッとした今朝。
11月、ちょっと待って!と思ってしまう〜

今月は庭部仕事のお梃子となり、
標高の高い場所から剪定掃除に入りました!

八ヶ岳高原ロッジのA様邸のお庭前にて。
標高2000m近くの場所です。

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赤岳(2899m)が近くて、登山者の姿が裸眼で見えそうです‼
16時ごろに太陽が沈むと いきなり足元からギンギンに冷えてきて~
急いで片付けに。
はい、一気にマイナスの世界です。
冬用の中ボア足袋もマイナス気温には対応せず。泣

今年の初雪。場所は同じく高原ロッジ。T様邸にて。
熊笹刈りで、体は温まりますが、
刈葉を早く掃除しないと(集めないと)うっすら積もる雪で凍る始末。
凍る前に~早く掃除~‼と思いながら作業をすると一気に進み。
お陰様です。

今日からは里に下り、毎年お仕事をさせて頂くT様邸。
加藤君、10m近い松に上って剪定作業です。
古葉を取り、新年を迎える準備をする。大切な秋の松仕事。
この作業の時だけは、より庭師っぽく法被(はっぴ)を着せたくなります‼

今年も仕事納めまで、皆さまに気持ちよく新年を迎えて頂けるよに
お庭の御仕度に励みます!宜しくお願いします。

先日、お隣さんから頂いたお魚。
何て名前だったっけ?

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伊豆大島の隣の島?辺りからのお土産で。久しぶりの魚裁き。命あるものを頂くという事を子達と学べて良い機会でした。煮つけで美味しく。ごちそうさまでした!
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tapiriさんに
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

11月も半ば。だいぶ秋も進みましたね。
そろそろ12月の賑やかさが八ヶ岳にも届きそう!

そんな想いを持ちながら、一足先に12月をまとった街へ。

先日、tapiriさんへ行ってきました!
大泉から甲斐市へ移転し、今夏にプレオープン。
そして、今月本格的にお店をオープンされました。
店主のさやかちゃん、久しぶりの再開!

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店内は 彼女の優しい雰囲気で満たされていて。
古物の引出しの中は色んな遊びが詰まってました。

手仕事、木の温もり、美味しいもの。
話して、笑んで、さようなら。

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買い物って愉しいなぁーって、思ってしまう!

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今月末の23.24.25日には『ヨーロッパ古もの市』が行わます。
さやかちゃんがラトビアに旅した時に出会った小物達やラトビアの伝統的なお菓子も並ぶそうです。
そして、BUNANOKIの珈琲と珈琲豆も お邪魔させて頂く事になりました。

晴れていれば庭先で、雨が降っていれば店内で。
蚤の市のような雰囲気になるのかな〜

tapiriさんは小さなお店ですので、なるべく乗り合いで どうぞ。
街のtapiriさん。森のtapiriさんの面影をのこしつつ進化を感じます。

いつも勉強させてくれて ありがとう!

そして、
BUNANOKIの工房は24日にOPEN!珈琲豆を販売します.
出来るときに少しづつ。いつもありがとうございます!



霜柱を踏み踏み。

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最近の子達の1日の始まりです!
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秋色の八ヶ岳
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

やーーーっと週末が晴れましたね!

皆さんも どちらかに出かけましたか?

我が家の子3人は、はしゃぎまわり飛び回り。
まるで子犬状態…
そんな子犬連れの私の疲れも吹き飛ぶよな快晴に 感謝感謝の秋の日でした!

清里高原より

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ぽこっと出た山は飯盛山です。


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迫力ある八ヶ岳(赤岳)!
よく見ると山小屋が見えました。


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右側奥にうっすら写るは富士山。
美しい風景です。

そして、

毎年の年賀状を撮影する場所で。
子達、はしゃぎすぎてなかなか写真を撮れず。

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フレーム内から すぐに誰か消えていました。とほほ…

最後に、

いつかの夕暮れ。

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南アルプスが近いこの辺りは16時半頃には
その方向に陽が沈むようになりました。
保育園と学童寄ってからの帰り時は、きれいなマジックアワー。
澄んでく夜の空気が そっと家路へと背中を押してくれます。

さて、11月に入りましたね!
今月の庭部・珈琲のお知らせなど、また次回に綴らせていただきます!

八ヶ岳の秋色までに。
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霜降が来て
こんにちは。
珈琲豆部の加藤です。

台風一過となった週明け、皆さん、被害はありませんでしたか?
こちらはまだ川が増水しているますが、普段の生活です。
しかし一気に冬が来たよな気温ですね!

山も雲からも姿を現すと より黄色みが増し、
錦秋の頃です。
北岳の頭は白いような…

工房前のブナ。

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ヤマモミジ。

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せっせと、子達は葉や実を集め、色葉屋さんごっこが始まります。
この先1か月は続くでしょう・・・

庭部。
今年は秋の植栽は無しなので、剪定・手入れに努めます!
道具を手入れするのも仕事の一環。
より良い仕事が出来るように励みます!

珈琲豆部。
秋深い余韻に浸れるような香ばしさやコクある珈琲豆をご用意しました。
工房の販売日はホームページのNEWSでご案内。
基本は受注ですが、たまーに工房でも販売しています!
お近くに お寄りの際は ぜひどうぞ。

冬の贈り物に。

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箱入り珈琲豆も どうぞ。

レモンケーキ!を送ってくれたN子。

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家族の団らんに笑顔爛漫。美味しい焼き菓子に幸せうっとり!
試作ケーキが舞台に立つ日を楽しみにしてます‼
焼き菓子は どうぞ「こびとの里」まで。
バターの風味が心地よすぎて。
ごちそうさまでした‼

暮れるようで暮れる秋。
夕暮れ時、ゆっくり茜色に染まったかと思うと、いつの間にか真っ暗で。
毎日1分ずつ陽が早く沈んでいるそうです。
だから夜は長くなり。そこで生まれる時間。
どうぞ、大切に お過ごしくださいね。

…私は、ほぼ子達と寝てしまい。悔しい。
こうなったら!良い夢を長く愉しみます‼
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旬!
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

今日は全国的に雨降りでしょうか。
八ヶ岳も木の葉が艶やかに濡れるほど、しっかりと降っています。
また季節が進みそうな気温ですね。

先日の連休に原村のクラフト市へ行きました!

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作家さんの笑顔や巧みなディスプレイなど、そこかしらに楽しみが溢れ。
子達も自転車こいだりアスレチックにと満喫し、愉しい秋の日和でした。
帰りは お決まりのリンゴ屋さんで初物の洋梨を旬買い。

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「旬」とは10日という意味の漢字でもあるようです。
旬の食べ物は その季節からの贈り物のよう。
食べると体中が潤う気がして、
毎度、子達と幸せ味の取り合いです~

庭部。
高根町A様邸のサンルームの作業が いよいよ終盤のようです。
窓越しの風景、野鳥の声、空気の温度。
木造りの内装で過ごす時間は また違う空間となりますね!
私まで楽しみです。
そして、秋の庭管理・冬越えの準備などの作業も始まります。
標高の高い場所より、お伺いすると思いますので どうぞ宜しくお願いします。

珈琲豆部。
先日の「子育てフェスタ」に お越しいただいた皆さま、心より、ありがとうございました!
感想などフェイスブックに載せています。記事をシェアさせて頂いた「おうちパン屋さん」の写真で、各ママさん達の活動が1枚づつ紹介されています。本当に楽しい時間でした!これからも変わらず美味しい安全な珈琲豆を お届けしていきたいと思います。

余談ですが、我が家の「旬」。
それは、イヤイヤ期真っ盛りの2歳半の息子です。
先日も朝食にバタートーストを用意した時のこと。
「これちがう!」「食べないよ」と息子。私「なんで~?」
そしたら、本を持ってきて…「コレがボクの!」と。

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…そういえば、前の日に「今度こんな風に顔を書いて食べようね!」って言ってたー‼
ほんの5分くらいのやり取りですが、登園前のバタバタ時間。
心に ふつふつと沸いてくるものが沸騰する前に解決できた良い一コマ 泣
「ママ忘れてた!ごめーん‼」と言って息子に許してもらえましたが、
3人目にしても…この自己主張の塊期は慣れないです。
(そしてこの後「写真撮る‼」と言い張り~食べ始めるまでの長いこと…こちら息子撮↑です)

皆さまの ご家族の「旬」は何ですか。
また良かったら、お聞かせくださいね。

それでは、愉しい週末になりますように。
有難うございました!


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