さんぽ道

こんにちは。珈琲豆部の加藤です。



ゴールデンニセアカシアの黄緑色が
晴れの日も曇りの日も映え生えと。



日本の詩や歌に詠まれる「アカシア」は
「針槐」と呼ばれる木です。いわゆる「ニセアカシア」。

垂れ下がった房花は雨の雫も よく似合う。

5月から6月へと。
雨降り花が開いてゆきます。



庭部

小淵沢町A様邸ー駐車場



コンクリートを割る施主Aさん。
たったか作業が進みました！

車生活の暮らし良さ。しみじみ大切だなと感じます。

長坂町K様邸ー植栽



周りの雑木に 引けを取らない高さと ふわっと枝葉感。
お見事です！
木陰が心地良さそうに。手招く葉風を感じます。

蓼科T様邸ー植栽



等身大の暮らしの木。
これからの日々を図るよな姿です。

お庭での時間。座ったり、眺めたり。
無くても良いものですが あると色取る。



束ねたみどりが愛おしいです。

珈琲豆部

季節の珈琲あれこれ 有ります。

「ハイランドスウィート」パプアニューギニア🇵🇬

レアチーズ/レーズン、くるみ。香り良く果実味ジューシー。



チーズクリームドーナッツと。
口まわりに いっぱい付けた甘い蜜も さぁーと爽やかに喉越す珈琲。

水出し珈琲にしても甘みが増して人気です。

クランベリー感たっぷりのコロンビアや
瑞々しい季節のブレンドも 雨を想って並びます。

先日、函南より お越しいただいたH様。
変わらぬ優しさ、思い会い。
頂いた菓子折りからも伝わる情文。

シェイリエ。



丁寧な お菓子への想い。

スティックサイズのニューヨークチーズケーキは
濃厚な味わいで忘れられないあの日々の記憶。

いつか訪れたいお店です。

H様、ごちそうさまでした。

手を合せ作りびと。
贈って頂ける歓びひとしお。

珈琲豆の旅は飲み干してからも記される。
そんなお話。山麓より。

こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

しっとり雨の月曜日。



緑色の個性が モリッと溢れて。葉傘が開く。



デッキも色濃く艶やかに。

今朝は10度を下回り、外に出るなりすぼみ。
灯油ストーブのスイッチに思わず手が伸びました。

そんな中、心温まる花束を



昨日の母の日。就寝5分前の お届け物。
もう、期待も0%になっていたので
驚きと感動と一気に押し寄せ、心は波乱。

「ありがとう」

この言葉に尽き切ります。

アメリカから伝わった「母の日」。
家族を大切に想う民ならではの習わし麗し。
カーネーションは江戸時代にオランダ船に乗って伝わってきたそうです。
なので、和名は「和蘭撫子」。花言葉は「母への愛」。

家族にとって、心地良い人でありたいです。

庭部

雨の中、植栽する樹木の仕入れへ相棒エルフと！
今回も長モノ、低木、実のなる木など。
沢山載せて、大切に仕分け。



どんな お庭に行くのだろうーと
格好良い樹形を眺めて想いました！

樹木畑より産直植栽。木を植えて、気を育て。

珈琲豆部。

5月の出店を無事に終え、



沢山の方々に珈琲を飲んでいただき
あぁー有難いな、幸せだなと、合わす手です。



Mokoさんの焼き菓子も大好評でした！
よもぎのスノーボール、珈琲シフォン。
美味しさホロリ、味わいじゅわり。

くつろぎマルシェでも販売完売！

皆さま ありがとうございました。



カエさんロール。しあわせ巻き巻き。
珈琲が喜んで しゃーないです。

さてと5月の半分へ。
「カッコウ、カッコー♪」初音が届いて。

こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

［BUNA CAFE］
5/7(sun) 11:00-16:00
BUNANOKI 工房軒先にて
手立て珈琲と焼き菓子を販売します。



焼き菓子は moko さんより

写真はレモンマフィン。
目をつむると素地の美味みが口いっぱいに。
当日の焼き菓子は どうぞお楽しみに。
素材よろこぶ仕合わせを
ぜひ ほっぺたで感じて下さいね。

空の模様は

ふんわふんわと薄いグレーの雲綿ドレープ。

「雨があるから晴れの日がと嬉しいんだな」

と、故 柳生真吾さん
(八ヶ岳倶楽部 日めくりカレンダー より)

さてと
雨ふり珈琲デイを どんなふうに構えましょうか。

これから加藤君に相談します♪

せわしい心に 筆で句読点をゆっくり打ち記すよな
焼き菓子と珈琲と。お庭の緑を心ゆくまで。

皆さま お待ちしております。

ドレープが ちらっと開いて



バッティング&釣り練習〜

こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

まばゆく目映く。



みどりが ささやきあうように 風に揺られ しなります。

八十八夜の別れ霜。 そろそろでしょうか。手をひらげ、



大きくなってく若葉や菜葉。光眩しく田鏡現る！

【BUNA CAFE 】
庭と珈琲と焼き菓子と
5/7(日) 11:00-16:00 ＠工房

今の所、雨予報。
長女の行事ごとがある日は
なぜだかたいがい雨予報。

でも焼き菓子を焼いてくれる知子さんは晴れ女子！

さてと当日。良い塩梅で。



梅の実ちょこっと ふっくらと。

庭部　
ゴールデンウィークは
打ち合わせ時。あちらへこちらへ。

どの道も あの路も新緑のトンネル抜けて。

どんな お庭を描かれているのか
楽しみ袋を抱えて向かっています。
合間に下草、植替え、草刈り云々。
ポタジェの ご提案が出来るよに！
今年は庭屋畑も頑張ります‼︎



ひっそり満開！オトコヨゾメよ。

珈琲豆部

初夏へのフラグ。
フローラルブルボン。

ブラジル カルモデミナス ブルボンアマレロ
比較的小粒な豆ですが、品質の良さは太鼓判！

ファミリーで農園を営んでいる生産者さんです。

お米で言うと「魚沼産のコシヒカリ」。
次回の入荷より、仕入れの値段が上がるので
この お値段は今が お買い求めどきです。

ナッツ/オレンジピール/ビターチョコ



冷珈琲にも ぜひどうぞ！

今日は この一冊と



歳を取らないなんて罪ー‼︎

先日、妹家族が大阪より。



まだ継続中。野球フィーバー！

双子君が可愛いかわいい。
でも魔の3歳児。戦う妹。



1人でも大変だったのに、彼女の前では とても言えない。
でも、幸せも2倍。絶対に‼︎ いつか過ぎ去る その日まで。
姉は ひたすら応援してます！

合間に、双子君の お姉ちゃんがママに甘えてる姿が
愛らしくてキュンキュンオバです。



フロム大阪。ありがとう。

こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

とにかく良い季節です。



お向かいさんの山桜が舞い始め、いよいよ緑る春。

風がわたり葉音が 奏ぐ。
ウグイスも歌声上手に。穀雨候。

百穀を潤し、いのちをつなぐ。

尊き尊き。米麦豆。

庭部

おとなり富士見町。



伐採組も解散となり、次の作業へ。

残された切り株。



言葉なくとも、これからの
息吹きを暮らしを、見守る1役。

珈琲豆部

珈琲を淹れている間に



あれ、かじられてる。

回転焼きと珈琲と。中身は黄色いカスタード。

ひんやりでも温めても 頬っぺたゆるんで ふにゃっとな。

合わすは「パプア・ニューギニア ハイランドスウィート」
果実味たっぷり。香り良い珈琲を好む方に愛されてます。

あんまいねっとりクリーム感を程よく潤す さっぱり珈琲。
眩しいくらいの光が届く。そんな日にも ぜひどうぞ。

さてと、気になるは。
誰がかじったか…ではなく(口もとクリーム！確信犯いたり)

この まんまるいものの呼び方。

私は回転焼き。
庭屋は大判焼き。
売り手の方は今川焼き。と
3種もある‼︎

他にも あるのか⁉︎

子供達の「調べ学習」の宿題が出た時に調べてもらお。

あぁー御座候。白派です。

お知らせです。

ゴールデンウィーク最終日。
5月7日に珈琲屋さんを工房にてオープンします。

手立て珈琲と焼き菓子と。
今回は、モコスウィーツの知子さんに焼き菓子をお願いしています。

知子さんとは 干支一周の お付き合い。

BUNA珈琲暦も長く、
どんなお菓子が合うかな〜と
頭から色んな焼き菓子をポンポンと
浮かび上がらせ ふわふわ うーんと。

想って頂き嬉しいな。ありがとうございます。

当日は長女の日曜参観に寄ってからオープン！
11:00頃を予定しています。

工房には、ただの芝と萌ゆる木々。

何より、作りたてのデッキお披露目ディになれば！
庭屋も在中予定なので、お庭の ご相談も お気軽に。

庭と珈琲。心穀解放。おひとりでも お子さま連れで ぜひ どうぞ。



新緑さいこー♪