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BUNANOKIよりお知らせ
暑中お見舞い申し上げます。

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各地で、海開き山開き、花火大会と夏を感じる行事が始まっているかと思います。
皆さまも夏の始まりを感じていらっしゃいますか。

なかなか明けそうにない梅雨空の下ですが、我が家の庭先でラベンダーが咲き始めました。私は、その花の紫色と爽やかな香りに夏の始まりを感じ、盛夏を今年はどう過ごそうかと汗をかいた冷珈琲を眺めながら考え始め・・・。

私達事ですが、来月は出産です。
庭部、珈琲豆部共に、一時休業状態(育休)になり、皆さまには、ご迷惑をお掛けしてしまうかと思います。いつも応援してくださる皆様に甘えっぱなしですが、元気な赤ちゃんを産み育てるために、家族力を合わせ出産に望みたいと思いますので、何とぞご了承の程、よろしくお願いします。

庭部は、引き続き、本年度の秋以降の施工相談や、来年に向けての植栽相談など受け付けておりますので、お気軽にお声おかけ下さい。電話やメールは随時オープンしています!!

珈琲豆部は、次回7月17日(火)が珈琲豆の焙煎日です。明日16日までご注文をお受けしています。
その後の焙煎日は、8月1日(水)です。産前の焙煎は、この回をもって一時休業します。よろしくお願いします。
尚、8月1日の焙煎はご注文数により2日~3日ほどお渡しにお時間を頂戴するかもしれません。お客様のご都合などもあるかと思いますので、お渡し日をご指定されたい方は、なるべくお早めにご注文をいただけると有り難いです。お渡し日は8月2日以降です。
ご注文数が多くなるお客様も同様に、出来るだけ早めのご注文を、よろしくお願い致します。

そして。来週末の7月21.22日は、北杜市高根町にあるドライフラワーのお店f3さんでのマルシェです。珈琲豆部もハンドドリップの珈琲と珈琲豆の販売で参加しますので、お近くにお越しの際は、ぜひ、お寄り下さい。庭部の加藤君も居ますので、そちらでお庭の相談も出来ますよ!!詳しくはこちら・・・八ヶ岳 青空市場『マルシェ』

私達の盛夏の予定を考えた結果・・・
まずは、娘の水嫌いを克服するために、庭先でプール遊びから始めたいと思います。

皆さまも思い思いの夏をお愉しみくださいね。

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桃色の果宝
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

来ました。桃さん。山梨産の白鳳。

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お店で並んでいた桃の香りに誘われ、通り過ぎたはずの足が戻り、気づくとカゴの中に、それらは、いました。

この時期から店頭で並ぶ山梨の桃は、朝採り直送が多いので、実が固くシャリシャリしています。桃は柔らかいもんだと思っていたので、この固さに移り住んできたばかりの頃は驚きました。
なので、シロップ漬けにしても形がしっかりと残ります。

先日の誕生日。この桃さんを使ってケーキを作りました。庭部の加藤君が、この日はケーキ部に。

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桃のショートケーキ。
やっぱり、娘がイチバン興奮!!
彼女のひとくち食べた後の満面の笑みが、味と心の満足感を表していて。
加藤君も、娘の笑顔ごと、大満足の様子でした。

ちなみに加藤君。ケーキの生地や生クリームの泡立てに使うハンドミキサーのモーター音に少し興奮。
庭部の何かの工具と似ていたのか・・・職業病ってものなのか・・・

何より、これから、たーんと楽しめる桃の季節。
皆さんも、八ヶ岳や山梨に来られたら、桃色の果宝をぜひ味わってくださいね!!
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アイアン門扉 取付
今回はゴールデンレトリバーをモチーフとした
Mさんの想い描くイメージスケッチを基に作製したアイアン門扉
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鉄の硬さをみごとな曲線で柔らかく仕上げております。
門扉の両脇には敷地内に群生していたイボタの木を生垣代わりに使いました。

そして今回のモチーフとなったモデルのクーちゃん(クール)
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いつも現場で癒されております。
さてほとんど出来上がりましたが、後は仕上でございます。

庭部の加藤でした。
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赤い宝石
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

八ヶ岳南麓で採れる夏の始まりの果物。

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さくらんぼ。

初めてた食べた時は、その果実のみずみずしい甘みと思わず酔いしれてしまいそうな濃い香りに驚きました。採れたてのジューシーな味わいは格別ですね。

何せ、大阪で育った私。生のさくらんぼにめぐり合えたことは滅多になく。
さくらんぼと言えば、クリームソーダに乗ってる真っ赤なあれ。
あれはあれで、子供の頃は魅力的でしたね。

しかし、この時期にいただく山梨のさくらんぼは本当に美味しい。
きっと、生産者のお顔を見て買える場があると言うこと、そして、さくらんぼの花を春先に愛で実がなってく姿を待ち遠しく見ていると言うことが、美味しさを何倍にもしているのかもしれません。

八ヶ岳南麓では、清里高原で7月中旬まで採れるそうです。

フルーツの国、山梨。
赤い宝石を味わったら、次は桃色の果宝・・・もも。
果実盛りの幸せな季節が訪れています。

こちら、おまけ・・・

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さくらんぼ売りの少女発見!
「さくらんぼ食べる?」と、窓の外に向かって話しています。が・・・
ほとんど、自分のお口に入っているような・・・






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七夕さん
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

今日は「七夕」。我が家でも笹竹を用意し短冊などを飾りました。

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年に一度の彦星と織姫の逢瀬の夜に願いを込めて。

今晩もベガとアルタイルの姿は私達には見えない雲行きかもしれませんが、その雲の向こうに広がる晴れ渡る夜空で2人が逢い、輝いていることに想いを馳せようと思います。

皆さんのご健康とご多幸の祈りと共に。
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