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夏野菜のお届け
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

東京の小平市に住む友達から夏野菜が届きました。

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八ヶ岳に来て知り合ったこの友達ことY子。
今年の春に、東京の実家に戻り農業を始めました。
そして、初めて作った自分の野菜達を送ってくれたのです。
何て愛おしいものを送ってくれたんでしょう・・・
嬉しいですね。

瑞々しい野菜味に体が喜び、娘もハイテンション!
彼女の頑張りを称え、家族で美味しくいただきました。

離れていても、こうやって想いを届けてくれる友達がいること。
支え支えられ生きているということ。
彼女は夏野菜だけではなく、大切な事を想う時間も送ってくれたようです。

今日の梅雨の晴れ間の青空に、ひとつ伸びをして・・・

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さあて、人生愉しみますか。

と言うことで、7月2日は珈琲豆の焙煎日です。
前日までにお電話、ファックス(0551-32-2198)、メール(kato@bunanoki.jp)で、ご注文下さいませ。



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ゲンコツ定食
今日は岐阜県は可児市へ枕木を仕入れに行ってきました。
今回は国産中古枕木の仕入れですが
相当数が少なくなっています、というかありません。
なので今後の素材として新品枕木をご紹介します。

素材は雑(栗や楢)で他輸入材のケンパス材などもあります。
200×140×2100(全てミリ単位)で製材された木は
インサイジング(防腐剤がしみ込みやすいようにするのと割れ防止する表面の点々模様の事)
加工されリング打ち(木口割れ防止)加工され最後に防腐加工をします。
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中古枕木ほど丸みや味はないですが
エッジ効いたピン角枕木もなかなか良い味がでていますね。
こちらは安定して作られているので
お庭に使う場合も在庫を気にせず使えそうです。

そして今日は午後から土岐市のB邸へ
その後の木の様子を伺いに行きました。
冬に植栽した樹木は場所を気に入ってくれたようで
良く育っていました。
また近いうちにWORKSにアップしますね。

そしてその後は近くの中華屋さんで昼食を!
これで三回目ですが今回は『ゲンコツ定食』
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ではなく唐揚げ定食をいただきました。
ボリューム満点!
ゲンコツぐらいの大きさの唐揚げが4つ
ラーメンにお米にお漬け物に珈琲がついて
満腹食べて¥650。
ごちそうさまでした〜

さて、明日からは長野県は南牧村へ階段&門扉工事へ入ります!

庭部の加藤でした。
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蓼科の庭づくり 完成
地産地消の唐松枕木のアプローチも完成です。
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仕上に中央の中之島に野芝をはりました。
全体で見ると敷地も広いのでやけにスッキリと見えますが...
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これからが本番です!

御施主様のHさんの手にかかればここはお花畑になる!?
(要鹿と相談の上)
とにかく庭は楽しんで欲しい!
建築も同様、庭も時間とともに良くなるものです。
住む人作る人、それぞれの想いの詰まった場所。

庭部の加藤でした。


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マルシェを終えて
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

先日のマルシェは2日間とも好天に恵まれ、お客様にはゆっくり過ごしていただくことが出来ました。お越しいただいた皆さん、ありがとうございました。

今回も各出店者の方々が色んなワークショップを用意していて、つい私も珈琲を淹れつつ参加。楽しんでしまいました☆

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お子さまから大人まで、笑い声に包まれながら作っている様子は、何とも微笑ましく。
世界で一つだけのオリジナルに皆さんご満悦。
私はフェルトのセカンドさんのワークショップに参加し、時間内に出来上がらなかったので、宿題として持ってかえってきました。出来上がったら皆さんにお披露目したいと思ます!!
ちなみにこちら、セカンドさんのフェルトワーク。

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最近仲間入りした青い目のねこにゃんは、外国猫らしい。
ちなみに手前の白地に黒い模様の入ったねこにゃんは、f3さんの看板ねこの「みかん」ちゃんですって。

娘はレザーワークのhiyoriさんで、腕輪を。

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腕輪ってセンスの無い呼び方で、すみません。
庭部加藤君とカンコン作っていました。
こちらは、hiyoriさんの作品・・・

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私、ひそかに財布を購入しようと狙っています・・・

他にも、手作りの石鹸やさんや木工のやまのかみ工房さん、そしてドライフラワーのf3さんなどなど、作り手さんの思いのこもった作品が並んでいます。ぜひ手に取って、その質感や心地よさを感じていただきたいと思います。

次回は7月21日(土)22日(日)です。
お近くにお越しの際は、ぜひ、お寄りくださいね。


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マルシェ出店のお知らせ
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

明日、明後日のマルシェのご案内です。

23日(土)は、炊き込みご飯の炊き出しがあります。1食いくらか分かりませんが、心を込めてご用意しまーす。

24日(日)は、天然酵母のパン屋さん、木工のやまのかみ公房さんなども参加。

同日とも11時〜16時。出店者の皆さんによるワークショップも多々ございます!!

雨はもつかな・・・

私たちも、ハンドドリップの珈琲をご用意してお待ちしています。

詳しくは、こちら。
八ヶ岳 青空市場『マルシェ』

珈琲豆(粉)の販売も少しさせて頂きますが、数に限りがありますので、良ければ事前にご注文頂けると有り難いです。
お問合せ、ご注文は・・・
tel/fax- 0551-32-2198  mail kato@bunanoki.jp
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