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片笑む
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

山々に また雪がかぶり

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良かった。急ぐ春を止めてくれたように。

山が笑う。春に笑む。
でも今日は片方だけのほっぺに笑みを浮かべて

誰かと目と目が合った時、
そうして少し微笑むように。

今日も誰かと笑い合えたら
笑い転げれたなら、最高です!

庭部

北杜市長坂町T様邸

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整地、芝張り、土慣らし。

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芝工事、順調です!

施主さんの想いと一緒に広がる草色。
色が入るとグン!と、描いた「庭」に近づきます。

春の植栽も進んでいます。
「木を植える」
笑みが満ちる仕事です。

珈琲豆部

うなぎパイ。

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恥ずかしながら、こんなに有名なお菓子なのに
本当に「うなぎ」が入っていることを知らず。

静岡の皆さま、ごめんなさい。

メキシコ、タイの甘味を包む珈琲と。
かえでブレンドも良く合うお菓子。
琥珀の色味と笑み笑みと。
Y様ごちそうさまでした!

<お知らせします>

いつか出来たら!
ブナ―ケット‼(ブナノキ+マーケット)

10周年。何か節目になることを!と

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記念に頂いたお花を眺めながら、
この1年考えていました。

今の ご時世。
まだ駄目か。まだ出来ないか。と、
何度も日程を組みなおしながら、

知人から頂いた言葉を機に「今やろう!」と。

『小さく小さな BUNARKET』
2021,5,2(sun) 10:00-15:00@BUNANOKI工房

まずは庭屋と珈琲屋をオープンします!

そして記念に、
友人たちが営むカフェやお菓子やさんの
焼き菓子を並べて販売致します。

日々を彩り笑みがこぼれる。
きっと皆さまの口福までも。

大阪、滋賀、神戸、名古屋と
彼女たちの作る仕合わせを
ご紹介出来たらと思います。

この日にしか出会えない
美しい山麓の風景と
どうぞ美味しいひとときを。

感染対策に徹し、朗らかに お待ちしております。

来られない方々や会えない皆さまにも
空を伝って、お届けしたい。

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どうぞ宜しくお願いします。

ぶなのキッズも「絵本の読み聞かせ」で参加予定です!
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曲水
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

こちら北杜も桜蕊の赤が見える頃となりました。

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甲斐駒ヶ岳と桜。
待って!と追う桜色。さぁ進もう!と思う萌緑。

季節のはざまに流れる水音が
廻る季節を促すように清らかに響き

曲がりくねりながらも行く生きよう。

子ども達の生活の変化を追いながら
自分のペースを曲げつつ経たんで
そろそろ周りの景色が見えてくる。

流れのほとりで佇む春は、
心に優しく点る色です。

庭部

植えております。

蓼科 T様邸 モミジ。

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御代田町 F様邸 モミジ

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アオダモ

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後ろに見えるは八ヶ岳連峰

北杜市W様邸

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雑木の
その芽吹き、そよぐ緑、色葉、鳥が集う実。
そして影伸びる木立。
一年を通して、どの姿も魅力的です。

庭木と暮らす。季節を想う。
植栽の春。ありがとうございます。

珈琲豆部

『プレゼントは「人」と「人」がいるからできること』

先日、友人から頂いた贈り物に そっと書き添えられていた文がとても印象的でした。

『そこに「想い」があるからできること』
改めて、贈り物の想いの向こう側があることを感じ
背筋が伸びました。

心でも美味しいと感じる珈琲をお届けしたく思います。

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先日珍しいお客様が工房に。「リス」です。
バッチリ目が合ったのに、ご挨拶も出来ず。
後ろ姿もふわふわで。春の歓びがゆさゆさ揺れているようでした。
また来てくれると良いな。
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咲くら
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

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2021.3.30

白い春を追い越すように桜の花が一輪二輪。

そして今日。こちらも桜の花びらが舞う頃となりました。

『咲く』に接続後の『ら』がついて『桜』
『ら』は信頼の情や感動の表現に使われていたようです。
『咲く花』すべての代表のような。
『心待ちにする春』をも代表しているような。

桜色の風景に、駆け抜けていく春を追いながら。

一歩ずつ一歩ずつ、

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1人で頑張らず、どうぞ一緒に歩きましょ。
ピカピカの
新入生の背中を そっと そーっと見守るように。

庭部

枕木のアプローチ

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緩やかなカーブが柔らかみを帯び、
踏みしめる程に お庭の表情が和らぐような

枕木は重く固く、寒い冬は凍りやすく滑りますが
やはり樹木や芝に馴染みが良く、
冬に日当たりが良い平坦な場所には心地よい材だなと感じます。

まだまだ止まらぬ春施工と植栽。
庭屋の頭の中のパズルは
いくつものピースを丁寧に
お客様の日程に埋めて色込み。

今月も どうぞ宜しくお願いします!

珈琲豆部

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年度末から新年度にかけて
沢山の珈琲豆の ご注文を頂きました。

ひとつづつひとつづつ。皆さまの想いが伝わるようにと
焙煎も袋詰めも 普段より緊張しました。

皆さまの想い出が琥珀色に映り
門出の心地良さを運ぶ味わいとなっていますように。

とても幸せな仕事です。ありがとうございました。

春が吹雪き、淡い緑が開く時。どうぞ隣に珈琲を。

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春休みの終わりごろ。
子達それぞれに頑張ったご褒美に出かけた公園。
偶然にも見事な桜の風景に出会い子供達も大喜び。

止まらぬ感染力が心配になりますが
でも人は止まると死んでしまう。
身体は止まれど、心までは どうぞどうぞそのままに。
桜の『ら』の部分は、きっと皆さまの心(はら)の中にもある『ら』です。
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音連れ
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

先週末

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山麓の朝は雪でした。

末っ子の卒園式。涙雨ならぬ涙雪。
春の雪のように、
重ねた日々は心にずっしり
でも気づけば
ゆっくり溶けてく沁みていく。

何かが訪れる時
必ず音を連れて来るよに

雪降る音が連れてきた
想い出のページをめくる音。

訪れる春と奏でて 旋律は 門出で休符。
ページをめくって、また始まって。

庭部

今週は お隣の富士見町へ
H様邸、植栽移植。

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土の泥みを伺いながら
丁寧に向きを整え。

春の植植作業のフラッグが上がったような樹立です!

珈琲豆部

ブラジル豆が春夏珈琲へとバトンをトン!

『ブラジル ヴィオレッタ』
新しく仲間入りしました。

ブラジルらしいナッツ感とチェリー、ワイン、甘いベリー
品のある果実味は春を誘って、余韻はワルツ。

イメージカラーは赤色の。舞台で踊る紅一点。

皆さまも良かったら、一杯のコーヒー物語をどうぞ。


工房前の花壇も芽吹きの舞台。

行者ニンニク

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サラシナショウマ

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木だって音立て

ダンコウバイ

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花芽もむくっと。

『今日はコノ花が出てきたね』『こっちも見て、ほらここに』
加藤君と競い合うよに春探し。そんな時間が ほんのり幸せ。
自然の春の音、育む力は、冬から目覚める、よく効く薬。
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花に恋して
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

梅の花が開きました。

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工房向かいにポップコーンがポンポン弾けるように開いて咲いて

クリスマスローズの芽も ひょっこり。

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はるるるるー♪

花は ずっと人のそばに。
愛でられ飾られ癒され染めて
時に育てて香って食す。

人と花の関係は、文化も伴いこれからも。
ずっと密であってほしい、そんな想いも焦がれます。

皆さまの目先に留まる今日の花。
大きさ花色、香りの強弱。
きっと今日の皆さまに、
そっと寄り添う花合いではと感じます。

庭部

長坂町T様邸。

3月に入って伐根作業は終わり、造成作業へと。

伐根後の根っこ達。

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わっさわっさと積み込まれます。

とある日は、VS巨石

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はつりまっせ!挑みます‼

そして、さらさら、さらっと更地へと。

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リセットボタンを押す段階に。
ここからの庭造り。
施主のT様と夢語らう傍ら~

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子ども達の創作かな。いつだって遊びは、創造の中に。

一緒に描いてくれるかな。
子ども達と育む時間ごと庭づくりに活かせたら。

そして、どんどん進む春刻を追って
植栽工事の段取りに入っております。
最終的な打ち合わせをしっかり行い
木にとって良い調子の時に植栽出来たらと思っています。
日程の調整など何卒どうぞ宜しくお願いします。

珈琲豆部

『さくらブレンド』
カップ越しに香りが届いて、
ひと口ふた口、余韻も味わう。
陽だまりにも、花曇りにも。
春を包んで、つつまれて。

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和菓子に よく合う珈琲です。

白あん、三食団子、ホワイトチョコも。
金時豆とも ほっこりと。

この時期だから飲みたい珈琲。
そんな風に留めて頂けるように、風を待って掴んで放して
新緑の頃までの珈琲です。宜しくお願いします。

おまけの話は口福旅。

先日。頂きました!

今井の おうどん~大阪道頓堀からようこそ山梨へ!

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麵はモチモチ。お汁も良い塩気。

なんといっても

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浪速風味♪たまらんです‼

『ママーもう一杯!』子達に関西味が刻まれて、
思わずよっしゃー!スープまで完食。目を閉じ感謝。

大阪への食の旅、魂が帰れなくなるくらい幸せいっぱい。
A様、ごちそうさまでした‼恋焦がれる大阪です。
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