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2013-12-10 18:05:39
最高地点
カテゴリタグ： 庭づくり
午前中は長野のK様邸へ霜（実験養生）対策へ
こちらはまだみぞれまじりの天気
雪が積もる前に作業が終わりひと安心です。
そしてそのままグングン標高をのぼり
標高１５００mあたりでみぞれが雪に変わり
DSCN3585_1.jpg
久々のスノードライビンング！！
相棒のサンちゃん（サンバー）のスタッドレスが唸ります。

到着したのはBUNANOKI庭部施工至上最高地点の標高１８００m！
コメヅカやダケカンバの生息する場所
別荘！？　いえいえ、永住です　。うらやまし〜
来年の果樹テラス作成の打合せにお伺い致しました。
DSCN3594_1.jpg
標高が標高だけに樹種はだいぶ限られますが
お料理上手な奥様のご要望を頑張って叶えたい！
この冬は研究です。

打合せ後はご近所のIさんも交えて薪ストーブで焼いたピザで談笑
木枝の心地よい木漏れ日と美味しい料理に時を忘れて
こんな打合せは３年に一度かも．．．

庭部の加藤でした。
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2013-12-10 05:55:23
シュトーレンと珈琲
カテゴリタグ： 珈琲豆部
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

クリスマスソングが、どこかしらから聴こえてくる・・・
賑やかで、どこかワクワクしてしまう時期ですね。

12月の楽しみ。
私にとってそれは、いくつもいくつもあります。
そのひとつに「シュトーレン」。

__ (1).JPG

色んなドライフルーツやスパイス・木の実が入っていて、クリスマスの日まで１切れずつ食べる。
大人になっても心待ちにしてしまうその日。そこに向かいカウントダウンしていくワクワク感がシュトーレンを食べる楽しさに繋がっています。
このシュトーレンと相性の良い珈琲が「もみの木ブレンド」
シュガーの甘みやナッツのコク、ドライフルーツのしっかりとした酸味を深く引き立てていく・・・
飲み心地が胸に残る珈琲です。

12月の楽しみを届けてくれたTさん。有難うございました！
（写真は原村のパン屋さんのシュトーレン。中に小豆が入っていて「和」風の味わいでした)

次回が今年最後の焙煎日です。12月16日(月)。
前日の夕方頃までに、ご注文くださいませ。
｢柊ブレンド｣も併せてどうぞ。(11月18日のブログにて紹介☆)






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2013-12-08 21:09:04
８時だヨ！全員集合
カテゴリタグ： 庭づくり
今朝８時、雪まじりの野辺山のコンビニにて．．．
２人のスペシャル職人と待ち合わせです。
そうです今日の目的は志賀石の仕入れ！
石場に到着するやいなや各々石探しに没頭。
一人は崖にあがって石切り場を始める人もいたり
下りてくる石をひたすら運ぶ人だったり
相変わらず横旋回の重機に右往左往している者もいたり．．．

お昼過ぎようやく２tダンプに積み込み終了。
DSCN3579.jpg
そして満載の石を見て少し興奮する男３人衆。
もちろん帰りは大盛の店『どんぶりや』に寄ったことは言うまでもありません。

そのまま施工現場の勝沼までひた走り荷下ろしまで完了。
来週からは工事が始まります！
お施主さんのご要望はワイルド感。
W（ワイルド）S（志賀石）T（積み）なんのこっちゃ！？
なので今回はWSTでいきます。

皆さま本当にお疲れさまでした、ゆっくり休んで下さいね。
でもこれからクリスマスツリーの用意をするHさん頑張って〜
DSCN3580.jpg

庭部の加藤でした。
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2013-12-08 06:27:28
落ち葉にダイブ!
カテゴリタグ： さんぽ道
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

12月に入り、一気に冬の空気に包まれていますね。
日中は太陽の陽射しが心地良く、猫のように陽だまりを探しています。

先週は、そんな冬晴れの日が続いたこともあり、冬支度と大掃除に励んでいました。

その中でも、降り積もった落ち葉集めは家族総出で楽しめる掃除！
庭に大きくそびえている4本のナラの葉が最後に散ります。
その葉を掃き集めると、ナラの葉プールの出来上がり！
そこに子供達が入り、葉が水のようにしぶきをあげます。

__.JPG

埋まりながらも、走りこける子供達に笑いは止まりません。
そして、また少しづつ、集めた葉が広がっているよな・・・

12月。
冬うららな日に少しづつ、今年の整理や掃除に励みたいですね。
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2013-11-28 14:43:03
ふかふか絨毯
カテゴリタグ： さんぽ道
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

いよいよ、こちら標高900ｍの我が家もカラマツが落葉する頃を迎えました。
黄金に輝きを放ち、最後の彩りは見事！
錦色の里山を装ってくれました。

大抵は常緑の松ですが、カラマツだけは落葉します。
カラマツも漢字で書くと「落葉松」。
どうしてこの松だけは落葉するのか・・・
理由は分からなくても、漢字を見ると納得します。

葉は針のように細くて、散ると車の隅々に入ったり、窓辺のサッシに入り込んでいたりと、ちょっと掃除には厄介です。

が、地に降り積もるとふかふかの絨毯のよう。

__ (2).JPG

落ちたての松ぼっくりを探したり、野バラの実を見つけたり。
娘との外遊びは、しばし私の実拾いの時間にもなっています。
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