ARCHIVES
TAGS
如ぐ時に
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

気が付くと、1月も最終日。
穏やかなお正月から、寒中に入ると一気に寒さが増しましたね。
八ヶ岳も冬の装いを脱いだり着こんだり。

「如月」とは2月の異名。
「きさらぎ」の語源は、まだ寒い時期、衣を更に着込む「衣更着」からという説が。
立春も間近なので、陽気さが増してくるという意を込めた「気更来」という説も信じたいですね。

アクセサリー作家ri-coさんからの差し入れ。
おからドーナツ。
ドーナツには、これこれ!と「かえでブレンド」珈琲を。
しまった!お昼寝中の子たちが起きてきたー!!

FullSizeRender.jpg

やっぱり素早い・・・

シャッターだけは押せて良かった。

「かえでブレンド」グアテマラの香りが程よく甘く、余韻は爽やか。
今月も珈琲豆のご注文を頂き、皆さま、ありがとうございました。

2月におすすめの珈琲は「プレミアムショコラ」
ビターチョコの風味の後のキャラメルのような甘み。
寒さで縮こまった心にまで、温かく届く珈琲。
想いを込めて。

贈り物に、ドリップパックのセットもどうぞ。

IMG_4472.JPG

2月の焙煎日は、2日(木)と15日(水)。
ご注文は前日までです。よろしくお願いします。

では、終わりに、庭部から届いた1枚を。

IMG_4451.JPG

from松本 K様邸コンテナハウス

観音扉で軒を作り、木の香潤う扉を設置。
2月からは、こちらの内装工事だそうです!

皆さま、どうぞ愉しい如ぐ月を。
固定リンク | comments(0) | trackbacks(0) | この記事を編集する
三和土
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

寒い日が続いていますね。
朝の八ヶ岳も氷点下の日々。

さっと降り積もった雪が、さらりと溶け。
そんな1月。寒明けまでもう少しです!

さて、そんな中、庭部は長野県松本市K様邸で庭づくり。
松本も寒い毎日だと思いますが、やはりここよりは地表も凍らず作業が出来ているようです。

三和土。

IMG_4464.JPG

三種の土(材料)を混ぜてつくる、いわゆる「たたき」。
職人技を感じます。

石やコンクリートとは違う風合いは、どこか古風。
仕上がりは、さていかに。
(BUNANOKIの工房にも、ちらりと見本が あります!)

千葉から、松本市へ。
樹木のお引越しから、ご依頼頂いているK様。

施工後の庭での暮らし・住まいが少しづつ始まり、日常に肌に溶け込んでいく夢言は笑みでいっぱいですね。
これからもアプローチ、植栽など続くようなので、またK様邸の今後も綴っていきたいと思います!
固定リンク | comments(0) | trackbacks(0) | この記事を編集する
仕事始め
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

今年もBUNANOKIブログを開いて下さり、ありがとうございます!

三が日。八ヶ岳も穏暖な空気に包まれて。
さて、仕事始め。今年も元気にいきましょう!

庭部は、標高1100メートル程のS様邸へ。
春を待つ低木やバラの剪定です。

今年も、皆さまにとって「良い庭」を提案出来たらと思います!

珈琲豆部は、明日5日が焙煎日。
お後は18日(水)です。

季節の珈琲豆は
チョコレートに良く合う「プレミアム ショコラ」100g¥520
イチゴやレモンのようなフレッシュな味わい「エチオピア シダモ」100g¥520
を販売します。

今年も受注販売を中心に、皆さまに美味しい珈琲をお届けしたいと思います!

FullSizeRender.jpg

ステキな手ぬぐいを頂きまして。
そこに「こびとの里」さんのガトーショコラ。
しっとり濃厚クーベルチュールを贅沢に。
珈琲と。仕事の合間に、ほっこりひと息。ありがとうございます。

明日からは、いよいよ寒の入りとのこと。
皆さま、しっかり冬対策し、温かくして、お過ごしくださいね。
固定リンク | comments(0) | trackbacks(0) | この記事を編集する
初日2017
あけまして おめでとうございます

IMG_4240.JPG

元旦の初日と共に。
本年もよろしくお願いします。

BUNANOKI 加藤 優 亜紀子




固定リンク | comments(0) | trackbacks(0) | この記事を編集する
思い差し
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

IMG_4206.JPG

夜明け前の富士を望み。
いよいよ年の瀬。

本年も皆々様には、大変お世話になりました。
まだまだ綴れていないお礼や感謝の気持ちは沢山!!
ですが、また来年につなぐ新たな想いと気持ちに変えていこうと思います。

来年も皆さまにとって、素晴らしい一年になりますように。
そして、2017年もBUNANOKI庭部・珈琲豆部をよろしくお願いします。




・・24日まで行われていたクリスマスマルシェにお越しいただいた皆さま。
お足元の悪い日も寒い日も、本当にありがとうございました!
その先に笑顔や幸せなひとときがあったなら、本当に光栄です。
モノと人をつなぐマルシェで、お会いできたこと。とても嬉しく思います。
そして、私にまで贈り物をして下さったスタッフや出店者の皆さん。
温かいお気持ちをありがとうございました!
せわしい日々の中で心緩むひとときを重ねていけたらと思います!
またお会いしましょう!
固定リンク | comments(0) | trackbacks(0) | この記事を編集する