さんぽ道

こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

「BUNARKET」



5/2(SUN) 10:00-16:00
珈琲と珈琲豆と6つの お店の焼き菓子と。
庭屋と話そう・ブナのキッズの絵本の時間

新型コロナウィルス感染拡大防止の為、
・お出かけ前の検温
・マスクの着用
・３密の回避
・概ね1時間ほどの滞在時間
・お名前と ご住所の記帳

以上のことに ご協力お願いします。

お客様には
ご協力して頂きながらのワンディオープン。
心苦しく感じますが、
この日にしか出会えない工房よりの風景と
珈琲の味わいを
どうぞお楽しみくださいませ。

以下、珈琲と並ぶお菓子のお店の紹介です。

〈６つの お店）
➀ミツバチ堂 大阪/西天満
②お菓子カフェ amaino 兵庫/明石
③ダモンデーラ(グルテンフリー) 愛知/名古屋
④レパンファボリ 大阪/守口
➄コビトノサト 滋賀/甲賀
⑥おやつあや 長野/軽井沢

一緒に励まし夢を追い
自らの営みをカタチにしている友人達のお店です。

彼女たちを追いかけ追い続け、私もここまで。
どんな時も、彼女たちとは同じ空の下にいる！
そう思える拠り所があったので
加藤君にも就いていけました‼

そんな尊敬する彼女たちの焼き菓子を
一緒に並べて販売する。
ひとつ、夢をかなえる機会となりました！

それぞれの場所で、このご時世も踏ん張り頑張っている！
何よりもの力です。どうぞ、この機会に ご賞味くださいませ。
私の珈琲を想い、お届け下さった焼き菓子やお菓子です。



「ミツバチ堂」 ココアアーモンドクッキー＆ココナッツクッキー



「amaino」レモンパウンドケーキ・抹茶パウンドケーキ/フロランタンタルト



「ダモンデーラ」モカココナッツフロランタン
小麦粉アレルギーの店主が作るグルテンフリーの お菓子です

他3店舗は これから届いた箱を開けます！どうぞ、お楽しみに。

下写真↓



工房の芝奥も駐車出来ます。
加藤君、ブンブン草刈り機を振り回し
整地していました！

工房南側の林の中をお散歩する場合は
長袖長ズボン、軍手に長靴をお忘れなく。
トゲのあるノイバラ、山椒の木があります。
知人が林の中の倒木を丸太にして運びだしてくれています。
少しづつ安全な場所に なってきました。
心より感謝です！子達の秘密基地が広がります。

そして、庭部加藤君は駐車場係と庭屋さん。
お庭の事、趣味のバイクや釣りのことなど どうぞどうぞ お気軽に。

最後に ぶなのキッズ！
10:30/13:30頃に絵本の読み聞かせをします。
どんな絵本を選んでくれるでしょうか～
飛び入り参加の お友達も大募集です☆

気がつけば、
今回は加藤家総出のワンディ！
ご近所さまにも感謝をしながら、
愉しい時間を皆さまと過ごせたらと思います。

初めての「ブナ―ケット」
ドキドキわくわく！
どうぞ宜しくお願いします！

マスク越しの笑顔が あふれますように。

こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

今朝は久しぶりにマイナス気温。

寒の戻りは急ぎ足。春の揺らめきに追われるように。

『ママ、僕の目が変だ！』
そう教えてくれたのは、去年だったかな。
6歳になって、今年も『ママ変だ！』と先日。

『地面の上がゆらゆらしてる！どうしよう』
『あれは「かげろう」透明な炎だよ』。

とりとめのないもの、
あるのかないのか。

恐る恐る近づいて、
でも近づいても そこにはないモノ。

まだ彼の世の中は不思議でいっぱい、だろうなぁ。

目には見えない、どこで捉える？
恐れて。防いで。止まっても、
踵は揃い、歩きだす準備。

草花だって、空だって。陽炎だって春を捉えて。

庭部

北杜市T様邸



芝張り部隊！施主さん(パパ)と息子君。
ひとつひとつの作業が愛おしい。

家と庭。
いつもこの言葉を想う時、
出来れば山ほど
家にも庭にも家族で触れてほしくて触れたくて
「家庭」が何層にもなって出来ていく
そんな断面図が浮かびます。

長野県K様邸。

白樺を植えました。



新緑が映え、
八方からの角度を確認。

決まると木とガッツポーズ！

ここからのストーリーは施主様へ。

植栽後の樹木はの様子で気になることがございましたら
どうぞどうぞ お気軽に 庭屋へ ご連絡くださいませ。

珈琲豆部

窓から入る葉の影がゆらゆら揺れて。
焙煎香も一緒にゆれているかのように。
そんな遊び。ひとりは気のままです。

ミツバチ堂さんの クッキーが届きました！



30日、2日の工房オープン日に並びます。

いつも一人で営業なので、
友人が作る焼き菓子と一緒に販売できるなんて、
こんなに嬉しくて心強いのかとしみじみ感嘆。

実は、まだまだ届きます。
2日に向けて焙煎しながら、ちょととづつ準備。

作り手と皆さまをつなぐ珈琲作りに励みます！



おまけ

「釣り」と



「バイク」と



「子供たち」

家(うち)の族。加藤君の癒し３点セット！
でも加藤君を揺らがせる3点でもあるナ。

こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

山々に また雪がかぶり



良かった。急ぐ春を止めてくれたように。

山が笑う。春に笑む。
でも今日は片方だけのほっぺに笑みを浮かべて

誰かと目と目が合った時、
そうして少し微笑むように。

今日も誰かと笑い合えたら
笑い転げれたなら、最高です！

庭部

北杜市長坂町T様邸



整地、芝張り、土慣らし。



芝工事、順調です！

施主さんの想いと一緒に広がる草色。
色が入るとグン！と、描いた「庭」に近づきます。

春の植栽も進んでいます。
「木を植える」
笑みが満ちる仕事です。

珈琲豆部

うなぎパイ。



恥ずかしながら、こんなに有名なお菓子なのに
本当に「うなぎ」が入っていることを知らず。

静岡の皆さま、ごめんなさい。

メキシコ、タイの甘味を包む珈琲と。
かえでブレンドも良く合うお菓子。
琥珀の色味と笑み笑みと。
Y様ごちそうさまでした！

＜お知らせします＞

いつか出来たら！
ブナ―ケット‼(ブナノキ＋マーケット)

10周年。何か節目になることを！と



記念に頂いたお花を眺めながら、
この1年考えていました。

今の ご時世。
まだ駄目か。まだ出来ないか。と、
何度も日程を組みなおしながら、

知人から頂いた言葉を機に「今やろう！」と。

『小さく小さな BUNARKET』
2021,5,2(sun) 10:00-15:00＠BUNANOKI工房

まずは庭屋と珈琲屋をオープンします！

そして記念に、
友人たちが営むカフェやお菓子やさんの
焼き菓子を並べて販売致します。

日々を彩り笑みがこぼれる。
きっと皆さまの口福までも。

大阪、滋賀、神戸、名古屋と
彼女たちの作る仕合わせを
ご紹介出来たらと思います。

この日にしか出会えない
美しい山麓の風景と
どうぞ美味しいひとときを。

感染対策に徹し、朗らかに お待ちしております。

来られない方々や会えない皆さまにも
空を伝って、お届けしたい。



どうぞ宜しくお願いします。

ぶなのキッズも「絵本の読み聞かせ」で参加予定です！

こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

こちら北杜も桜蕊の赤が見える頃となりました。



甲斐駒ヶ岳と桜。
待って！と追う桜色。さぁ進もう！と思う萌緑。

季節のはざまに流れる水音が
廻る季節を促すように清らかに響き

曲がりくねりながらも行く生きよう。

子ども達の生活の変化を追いながら
自分のペースを曲げつつ経たんで
そろそろ周りの景色が見えてくる。

流れのほとりで佇む春は、
心に優しく点る色です。

庭部

植えております。

蓼科 T様邸　モミジ。



御代田町 F様邸　モミジ



アオダモ



後ろに見えるは八ヶ岳連峰

北杜市W様邸





雑木の
その芽吹き、そよぐ緑、色葉、鳥が集う実。
そして影伸びる木立。
一年を通して、どの姿も魅力的です。

庭木と暮らす。季節を想う。
植栽の春。ありがとうございます。

珈琲豆部

『プレゼントは「人」と「人」がいるからできること』

先日、友人から頂いた贈り物に そっと書き添えられていた文がとても印象的でした。

『そこに「想い」があるからできること』
改めて、贈り物の想いの向こう側があることを感じ
背筋が伸びました。

心でも美味しいと感じる珈琲をお届けしたく思います。



先日珍しいお客様が工房に。「リス」です。
バッチリ目が合ったのに、ご挨拶も出来ず。
後ろ姿もふわふわで。春の歓びがゆさゆさ揺れているようでした。
また来てくれると良いな。

こんにちは。珈琲豆部の加藤です。



2021.3.30

白い春を追い越すように桜の花が一輪二輪。

そして今日。こちらも桜の花びらが舞う頃となりました。

『咲く』に接続後の『ら』がついて『桜』
『ら』は信頼の情や感動の表現に使われていたようです。
『咲く花』すべての代表のような。
『心待ちにする春』をも代表しているような。

桜色の風景に、駆け抜けていく春を追いながら。

一歩ずつ一歩ずつ、



1人で頑張らず、どうぞ一緒に歩きましょ。
ピカピカの
新入生の背中を そっと そーっと見守るように。

庭部

枕木のアプローチ



緩やかなカーブが柔らかみを帯び、
踏みしめる程に お庭の表情が和らぐような

枕木は重く固く、寒い冬は凍りやすく滑りますが
やはり樹木や芝に馴染みが良く、
冬に日当たりが良い平坦な場所には心地よい材だなと感じます。

まだまだ止まらぬ春施工と植栽。
庭屋の頭の中のパズルは
いくつものピースを丁寧に
お客様の日程に埋めて色込み。

今月も どうぞ宜しくお願いします！

珈琲豆部



年度末から新年度にかけて
沢山の珈琲豆の ご注文を頂きました。

ひとつづつひとつづつ。皆さまの想いが伝わるようにと
焙煎も袋詰めも 普段より緊張しました。

皆さまの想い出が琥珀色に映り
門出の心地良さを運ぶ味わいとなっていますように。

とても幸せな仕事です。ありがとうございました。

春が吹雪き、淡い緑が開く時。どうぞ隣に珈琲を。



春休みの終わりごろ。
子達それぞれに頑張ったご褒美に出かけた公園。
偶然にも見事な桜の風景に出会い子供達も大喜び。

止まらぬ感染力が心配になりますが
でも人は止まると死んでしまう。
身体は止まれど、心までは どうぞどうぞそのままに。
桜の『ら』の部分は、きっと皆さまの心(はら)の中にもある『ら』です。