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こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

氷柱が伸びて。

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太陽の光を集めて出来ていく雫。
今夜も冷えて伸びるのかな・・・

突き抜けるほどの青空を仰ぎ、今日も雪かき!

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瑞花
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

昨日は雪の八ヶ岳。

「瑞花」めでたい花。
昨日は成人の日でしたね。
花の咲かない八ヶ岳は、雪が花となり成人の皆様をお祝いしたようです。
その花が降り積もったので、何だか幸せな気持ちになりました。

2歳の長女はその雪に埋まって遊び、幸せいっぱいそうでした。

1日明けて空は青く、雪の白が眩しい。

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ツララもお目見えです。

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笛吹市春日居町の庭づくり
2013年度最初の庭づくりは山梨県笛吹市のK様邸です。
去年夏に建築は完成(建築設計・Vent建築設計室)しましたが、
お待たせ致しました、本日より造園工事着工です!

まずは北側の既存アスファルト・擁壁の解体工事です。
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建築工事前からあったアスファルト・擁壁はアプローチや植栽部分となる為
これらは解体し3台分の駐車場に縮小、
また、これからつくるアプローチ部分が予備駐車場となるのです。

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ハンマーでゲートボールをしているのでありません(左)
ハツリをした擁壁を一心不乱に崩しているのです。

そして固い固い擁壁を丁寧に崩した後は天端をモルタルで補修。

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夕方に縁石も組み終わりアスファルト・擁壁解体工事は無事終了です。

さて明日からは南側の掘削・搬出作業!
まだまだ先は長いです、コツコツとつくります。

庭部の加藤でした。
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珈琲豆焙煎日のお知らせ
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

昨年の出産より、不定期に行っておりました珈琲豆の焙煎日を2月より通常に戻すことになりました。

毎月1日と15日です。
都合により、日にちが前後することもありますが、基本は月2回焙煎させていただきます。

ちなみに次回の焙煎日は1月20日(日)です。よろしくお願いします。

今冬もお日様の陽だまりのような心温まる珈琲を皆様にお届けしたく思います。

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プレミアム ショコラ
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

チョコレートと珈琲をこよなく愛する皆様。
お待たせしました!
「プレミアムショコラ」の販売を始めます。

ビターチョコのような甘みを心ゆくまで味わえる珈琲です。

チョコレートとの相性はもちろん!程好く酸味もありますので、オレンジや苺を使ったお菓子も合います。個人的には、餡子も良い!

1月2月の販売を予定しています。
乙女心華やぐバレンタインや、ダンディーハートを届けるホワイトデー。
何より、チョコ好きの皆様におすすめの珈琲です。

冬の珈琲時間も、ごゆるりとお愉しみくださいね。

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