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弥月
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

如ぎ尽きて

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弥ゆる山麓。

3月が始まりましたね。
「弥」には「ますます」や「いよいよ」という意味があり
息吹、節目、うららと、それぞれの「弥生」。

悲喜交々の心を放っても、瞬い空の寛大さが そこに有り。
あぁー有難いな尊いなと 淡ゆく青に感じます。

花粉の季節でも有りますが
自然を繋ぐ必然と、しょうがないなと ゆきましょうか。

庭部
春植栽。いよいよです。
土のぬかるみ、大地が動き。
幹が水を吸い始め、赤く紅く春明かく。

加藤君の庭栽スイッチが パチンと鳴る音。

今春も どうぞ ワクワクご一緒に。
わぁー始まりますね!お願いします。

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木蓮の花芽も ふさっと。

珈琲豆部

春珈琲。ひとつづつ。

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春の始まり果実味まとう「 スカーレット」

ホイップナッツ「グアテマラ ファンシーサンタロッサ」

ひなあられ/わさび/香ばし醤油「タイ サイアム ブルームーン」

いちご大福/3色団子/桜餅「さくらブレンド」

私も煎るたび、心ウキっと。
味わうたびにキューンと唸ります。

今日は どの珈琲と芽吹く春を感じよう。
今月も どうぞ宜しくお願いします。

そうそう!忘れちゃいけない牡丹餅は
「ぶなのきブレンド」と 。おすすめです♪
あぁー「赤福」も恋しくて。春も食増し!珈琲と。

今朝の富士山。

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少しづつ、明けてく空も早い刻み。
富士山向こうの海も春の輝きが増しているのだろうなぁー。

工房には おざね堂さんより春小物。

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BUNANOKI色を選んで下さったと。嬉しいです。
工房オープン日に、どうぞ手に取り、お選び下さいませ。
春ひとつ、ふたつみっつと手に持って。

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かわいい菓子箱にもルルララら♪
T様邸の庭木の春芽に想いを馳せて。

あっ!梅が咲いたぁー

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さえずり
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

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しんしんと降り積もった先日の雪。
工房も雪景色をまといました。

次の日は 真っ青な空の雪上がり。

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子達は待ちに待った雪遊び♪
だるまにかまくら。雪なげラララ。

野鳥たちも地鳴きから さえずり響く柔らか春陽。

「さえずり」は英語で「song」

春が近づくと、口ずさむ歌も軽やか。
芽吹きや蕾に夢を歌う。

でも今の我が家は ちょっと沁み歌。

毎晩、卒業式の歌を練習する長女の声。
伸びやかに想い出が音符に なって。

それぞれの春が、さえずります。

庭部

土がカッチカッチと凍りおおい。

北杜市長坂町。

それでも陽光待ち侘びて、
貴重な昼間の温かな時間。
現場へ急ぎ陽がなくなるまで。

まだまだ朝晩の冷えに悩み多き庭部です。

珈琲豆部

ふわふわホイップクリーム とパリッとシュー皮♪

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しっとりシュー皮も〜良いですよね!

「グアテマラ ファンシーサンタロッサ」

シュークリームの甘みをふわっと包む琥珀の余韻。
如ぐ窓越しに陣取りたい ひとときです。

春珈琲。うららかに始まります。

そして、新しい試みを♪準備中です!
ご報告出来る日に向かって頑張ります。

今朝の気温はマイナス10℃。
まだ冬がルンルンです〜

こんな日は「寒いほど お得フェアー」!
やっぱり あのお店の あの美味しいごはんを
暖炉を見ながら食べないと
我が家の冬は終わらない⁉︎
あと!スキーもまだ行けてない‼︎
さえずりは も少しお預けなようです。

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皆さまと進む2月もルルルルル♪
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追儺
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

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2月。羊雲が浮かび、ふわっと嬉しく。
そろそろ ここ山麓にも
春が ちらっとh来てくれるかな。

その前に鬼やらい。
「鬼」の語源は「隠(おん)」。
隠れて見えないものを人は恐れ
「鬼」という怪物にしたてたのでは、と。

見たくない部分、隠している情…
自分の作り上げた鬼を描いて向き合うのも
春に向かう節目として良いのかもと感じます。

皆さまの「鬼」。
どんな色で どんな表情でしょうか。
鬼を想って放つだけでも きっと
福が やってくるよな気がしています。

今年も我が家は加藤君が鬼役かなぁー。

庭部

夜灯り。

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「おかえり」が点る お庭。
街の外構、造園。
色んな視点が鮮やかで。
春の植栽が楽しみなM様邸です。

お庭の ご相談は 随時お受けしております。
メールなどで どうぞ お気軽に お問い合わせくださいませ。

春を招く庭。扉の向こうで、窓越しで。

珈琲豆部

帰って来ました♪タイ珈琲。
「サイアム ブルームーン」

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石川県の お土産で頂いた
海老薫る「おかき」とも とても良い。
きっと ひなあられも喜ばれそう。

茶葉のような柔らかな香味は
月が おぼろげに湖面を照らすよな清らかさ。
タイの生産者さん。今年も 大切な お豆をありがとうございます。
大事に炒り、皆さまの元へ。縁起良く景気良く♪

はて雪遊び。

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6年生の「雪レストラン」。
作るデザートは本格的で♪
思わず食べてまう〜
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瑞花
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

雪舞う今週。

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あさイチばんは冷えました。

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こんな時は雪言葉をつらつらと。

六花、天花、牡丹雪。
その中でも「瑞花」は「めでたい花」という意味で
豊作の兆しとなる花雪のことを言いました。

一片ひとひらが積もり豊む。
花開く日を心待ち、雪の季節へと。

今回の雪の被害に遭われた皆さまには
心より お見舞い申し上げます。

庭部

土がカッチこちになり、中断しながらも
陽光当たればポカポカの現場。

ショベルカーで造成、ガタガタ。

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土がぬかるむ前に、進めていきます!

珈琲豆部

チョコレート候。

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珈琲とチョコレートは甘ーくビターな関係。
ちょこっと つまんで、珈琲ひと口。

カカオ感たっぷりの ひとときは至福!
お菓のチョコレートに合う珈琲豆をお選びします。

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工房では、手編みの雑貨も販売中。
「おざね堂」
どうぞ お見知りおきを。

先日久しぶりに松本へ。
大好きなケーキ屋さん。アトリエブレ!

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買っちゃいましたシュークリーム!

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カスタードの濃厚さにノックダウンです〜

子達は 松本でもどこでも…

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公園見つけて、ダーイブ!

子供は風の子。元気な子ー!

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笑壺
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

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今朝の工房は、霜でバッキバキの氷の世界。
ですが風が無く、それだけで太陽が笑っているようで。
寒いけど寒くないように感じてしまうのは
寒太郎の企み、思う笑壺でしょうか。

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突風で破れてしまった看板。
作り直して、また良い感じ。有難う!

庭部/珈琲豆部

カタカタパチパチ。

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只今、年度末の資料作成週間。

コリコリカリカリ。
心も身体も凝りがちに。

こんな時こそ笑いが必要!

先日、久しぶりに涙を流して大笑い。
吉本新喜劇で かっ飛ばしてる内場くん辻本くん。
小さい頃から馴染みのある お2人に
子達と私は笑壺に持ち込まれ〜

笑いのツボ。
追い込まれそうな事案を抱えてる時こそ
心に いつも持ちたいです♪

さて、ぐーんと伸びをして

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