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春の始まりに 「エチオピアシダモ」
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

やっと、我が家の雪かきも落ち着き、すんなりと「日常」の中にいます。

さぁ、月曜日!
庭部加藤君も今日から新しい現場です!とても、わくわくした彼の表情に、何だか私も負けてられないナと勝手に沸々と闘志を燃やし・・・

始まります。

春珈琲「エチオピア シダモ」100g¥500

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苺のようなジューシーなコクとレモンのようなフレッシュな味わい。 
気だるい春の身体にビタミンを与えてくれるよな、シャキッと味わえる珈琲です。

イチゴジャムをぬったトーストや苺やレモンのケーキ・・・
塩気のきいた餡子とも相性好いです。

3月1日の焙煎日より4月ごろまで販売します。

うららかな春の陽ざしを、この珈琲と共に待ちませんか・・・
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北杜市の庭づくり 雪かき編
今日は朝からT様邸の除雪作業へ
なにはともあれ駐車場の雪かきから。
一人音楽聞きながら黙々と雪かきです。
始めて一時間、何となく今日中には終わりそうにない気配を薄ら感じながらも
一人黙々と雪かき...
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っと、そこへなんと!
埼玉から渋滞に巻き込まれながらもはるばる北杜の様子を見にと
お施主のT様が車で登場するではありませんか!
予想もしていなかった展開に期待があが〜る あが〜る。
3人になると除雪スピードは格段にあが〜る あが〜る。
駐車場も完了〜 敷地内もあっという間に完成〜
お昼前には搬入路の道路を残すまでとなりました!

午後からは珈琲豆部の加藤さんも応援に駆けつけてくれて
大人4人体制で除雪です。

長さ200mほどの距離ですが
さすがに20cmほどの氷の塊とかした
道路の除雪は容易ではありませんでした。
スコップでは全く歯がたたない...
また少しどんよりとした空気が流れるなか
なんとまたスペシャル職人が登場です!

近くの農協のおじさんが乗ったホイールローダーが
ガガガガガ〜 ガガガガガガ〜と登場!
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全く予想もしていない展開に皆感動!
難なく除雪任務を完了し現場を後にするホイールローダー
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皆、笑顔復活!
また温かい気持ちになりました。

さて来週からは難なくトラックも入って作業にとりかかれそうです
ご協力下さいましたご近所のかたも含め皆さま本当にありがとうございました。

そして夜...
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T様ありがとうございました!

庭部の加藤でした。




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庭木のお引越し
今日は千葉県船橋市へ庭木の打合せに行ってきました。
と言うのも千葉県のご自宅のお庭にある大切に育ててきた木をこれから
移住される予定の長野県松本市へ移植できるかどうかという打合せです。
肝心なのは気温差による樹木の耐寒性の問題でしたが
どうしても大切な木(果樹)は温室をつくりその中へということなので
ひとまずそこは安心です。

そしてなによりも新築計画や土地購入よりも先に
少しでも植物にとって良い条件となる場所で探すということ
「植物が無事引越しできるかどうかということがなにより第一!」
っと、植物のことを心から大切にする元気なK様の考え方が
庭部の加藤にとってこの上なく嬉しいことです。
ちなみにここまで最初から造園計画を考えられる仕事は始めてです。
ご期待に応えらるようにこれから順に移植計画考え
また土地購入まで一緒に計画を立てていけるよう準備をしていきます!

今回はアトリエDEFさん発行の「てくてく」さんを通じてのお客様
そしてもちろん建築はDEFさん!

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引越しを待つ苗たち

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石材ももちろん松本へお引越し。

さて明日は現場の雪かきします。
今日帰りがけに見に行きましたが...
駐車場に車が置けな〜〜い!

今週はほぼ雪かき部の加藤でした。
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記憶・・・
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

昨日、大家さんが「救援物資だよー!」と食べ物を箱どっさりと持ってきてくれました。

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大家のHさんは、東京から小淵沢に来る途中で雪の被害にあい高速道路やサービスエリアでやもなく2泊。その後東京まで戻り買出し。そして、昨日こちらに無事辿り着かれたとのこと。そんな大変な想いをされながらも、加藤家に色々おすそ分けいただき、本当に有り難い気持ちでいっぱいです!

記録と記憶に残る日々。雪がもたらした冷たさの中に灯る温かな心は、不安な気持ちを溶かしてくれます。

皆さま、温かなお言葉を沢山沢山ありがとうございます!
雪遊び中に喉が渇いて雪を食べ始める娘たちや、ママ友達とあるもの料理を披露しあう私、雪かきしながら頭の中で庭の設計をしている加藤君…皆それぞれに元気です!
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雪三昧!
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

始めに。
先日15日の焙煎日に珈琲豆のご注文をくださいました皆さまへ、
未だ、お届けや発送ができず、ご迷惑をお掛けしております。申し訳ございません。
高速道路・国道・県道と除雪は進んでおります。
安全にお届けが出来ることを確認し、珈琲豆をお届け・発送いたします。
もうしばし、お待ち下さい。よろしくお願いします。

今回の大雪は、山梨県・長野県をはじめ多くの交通網が止まり、沢山の人たちが日常ではない状況だったと思います。
これは災害。
自然の災いです。
しかし、私達は、自然と共に生き暮らしていくことが大前提。
決して雪を嫌いにはなりません。
私達が、自然と共に生きていく力を身につけることが大切。
今回の、除雪や食料の調達の不憫さなど、私達は経験することで強くなったと思います。そして、皆で協力しあう、分け合う心持ちを感じました。
家族・友達・地域・国。
それぞれが、それぞれの立場で出来ること。困難であればこその笑顔。
この3日間で、また1つ人生の軌跡に印す大きな経験をしたなと思います。
なんてったって、雪かきが上手になりました!おまけに背筋も鍛えられたよな・・

沢山の皆様に励ましやご心配の声をいただきました。
皆さまの声に支えられ、心を強く持つことができました。
これこそが、目に見えない「絆」なんですね。幸せです。

本当にありがとうございました!

最後に加藤家の3日間の雪模様をどうぞ。

15日朝
ドアを開けると・・・
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雪を欠きかき・・・

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ショートケーキのような、屋根の雪!
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16日。2日目。
未だ、車は鎌倉状態。
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県道まで、雪をかきかき。外との世界に繋がるか・・・
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17日。3日目。
県道までの雪かきを終えました!
よく頑張った!加藤君!何よりユンボ!
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4日目。
怪我もなく皆元気な加藤家です!
さあ、今日も雪をかいて、週半ばの雪予報に備えるぞー!

今年の春は例年以上に待ち遠しくなりそうです。
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