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いい庭づくりはいい土づくりから
只今造園中の現場はぐいぐい上がってなんと標高1800m!
高原の風は汗など一瞬で乾かしてくれるほど清涼です。

しかし掘れば石や岩がごろごろ...
スコップもまともに入らない場所の土を総入換えし
ふかふかの土壌が完成です。
写真 2-1.jpgこれで根もおおいに張り伸ばせることでしょう!
後、鹿避けネットも忘れずに。

庭部の加藤でした。
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清里カーブーツセール出店中止のお知らせ
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

どんより曇り空、今朝は16度と肌寒い八ケ岳です。
台風11号が迫っていますね。
この予報を受け、明日予定していました清里カーブーツセールへの出店を見合わせます。
楽しみにしていただいた皆様、次回は清里ハイランドパークにて開催されます!
9月14日(日)。時間は追ってお知らせしますね。よろしくお願いします。

8月も台風の季節ですね。
娘2人が8月産まれ。出産予定日が近づくにつれ気圧が下がるたびにいつ陣痛がくるかとドキドキしていました。
そんな2人はもうすぐ4歳と2歳です。

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ズッキーニも遊び道具に変えてしまうおてんばさん達!
これからも、珈琲豆部は子連れ出店が多いと思いますが、どうぞよろしくお願いします。
(確か庭部の打ち合わせにも子供達は出現してましたっ!その節はお世話になりました。)
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芝のお手入れ
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

気づけば、立秋。
八ケ岳では、秋がちらほら囁き始める頃になりました。

いつものさんぽ道には

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秋の花が顔を出しています。

そんな頃、庭部加藤君は、相変わらず西へ東へ動き回っています。
時に名古屋、そして甲府、長野と相棒の軽トラックかダンプカーで。
私も時々お梃子をしますが、まぁ、アグレッシブなお仕事です。

先日、芝のお手入れの作業をお手伝いしに行きました。
場所は八ケ岳の標高1700m。
風が吹けば、爽やかな場所ですが、加藤君の仕事熱は灼熱でした。

ひざ上くらいまで伸びた雑草と雑草化しそうな芝のお手入れ。

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芝刈り機などを使いながらも、最後の仕上げは手仕事。

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人の手が入ることで、庭は生きるのですね。
ふわっと息が吹き込まれたような姿になりました。

施主さんのそこで過ごす一面を描きながら、仕上げていく「庭」に庭師はメラメラと闘志を燃やしていました。私も幾度と注意を受けながらも、その姿に学んでいます。

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まだまだボロボロになりそうにない私の足袋ですが、すこしでも良い庭づくりのお梃子が出来たらと思います。

そして、本業、珈琲豆部からのお知らせです。
今週日曜日の10日に清里カーブーツセールに出店します。
台風の影響が心配ですが、雨天は中止になりますので、また、こちらでもお知らせいたします。ご確認下さい。

今回の台風は、どうぞ無事に過ぎますように!
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くるみブレンドと出店のお知らせ
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

八ケ岳にもちらほらと、平日でも子供達の声が聴こえてきました。
ここらの小学校は明日が終業式。
夏休みが始まりますね!
皆さん、家族で、友達と、1人じっくりと・・・愉しい夏をお過ごし下さいね。

そんな夏を盛り上げるべく、私は、ゆるりと夏珈琲を思案していました!
今年はこちら。
「くるみブレンド」
当初は違う名前でしたが、ブレンド後に「違うっ!」と思い、こちらに。ふふ。

インドネシアを代表する大地のような香りとコクを持つマンデリンを主に飲み応えのあるしっかりとした珈琲を作りました。
ミルキーさもあり、深みもあり。

冷たく飲んでも、淹れたてでも、どちらも美味しい珈琲です。
しかし、風合いが全然違うので、楽しみは一石二鳥のような美味しさです。
さらに、ミルクに負けない珈琲感があるので、カフェオレにもオススメ。
ちょっとバテ気味の午後に、南国インドネシア育ちの珈琲から活力をどうぞ!

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くるみブレンド100g¥620
9月1日まで販売予定です。

そして、今週末27日は、北杜市高根町で開かれる青空市場マルシェに出店します。
珈琲豆も何種類かと、ハンドドリップ珈琲と冷珈琲もお持ちします。
今回は、どんなお店が並ぶかな・・・
出店者ながら、楽しみの毎回です。

くわしくはコチラ。。八ヶ岳 青空市場『マルシェ』

お近くにお寄りの際は、ぜひどうぞ。

前日は、小淵沢でホースショーだし。
連日賑わう八ケ岳です。
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Bossa noba Live
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

梅雨明けの知らせと共に.
珈琲豆がお世話になっている、カフェnoharaさんより、お知らせです。

6月の雨、7月の庭 Bossa nova Live

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ピアノと歌のボサノバ音楽を愉しむひとときを皆様にお届けするそうです。

日時7月31日(木)18:00start
¥2500
手づくりの美味しい軽食付き

ヒグラシが鳴く夕暮れの始まりを、ピアノのゆったりとした旋律に身を任せて。
ノスタルジーな歌声が、夏の夜をゆっくりと連れてくるでしょう。

場所 北杜市長坂町白井沢4292-3
電話 0551-32-2050

cafe goya nohara

要予約です。
ご質問なども含めて、上記連絡先までどうぞ。(水・土お休みです)
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