さんぽ道

こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

きさらぐ2月も 陽気さを増して

時は雨水。山からの雪解け水の流れが3月のような勢いです。

さきわい、さちわう。
「さき」は「さち」と成り、漢字は「幸」。
もともと「さき」とは、獲物を獲るための道具や
その道具の持つ霊力のことだったようです。
やがて「海の幸」「山の幸」と言うように
獲物そのものを指す言葉へと。
当たり前に「幸」はなく、守っている人がいる。
育んでいる自然がある。忘れてはならない。
さきわう喜び、さき損ず悲しみ。
今日も ちらっと自分の お庭に出て、珈琲ひとくち。どうぞ幸あれ。

庭部

節分草の花の愛らしさに心奪われ中の加藤君。
春の始まりの野草の芽吹きは とてもとても小さくて、
でも息づかいが聞こえる。なんて幸せなこと！

先日、名古屋へ出向いた時に



春の便りを。

そして、街の外構、庭づくりの柔軟さやトレンドを
感じてきたようです。雑木や野草、芽吹きから収穫。
ここ北杜で育む感性が皆さまの「さち」へと届きますように。

お庭づくりの ご相談は毎週金曜日、工房オープン時にも
お伺いできます。どうぞ お気軽に ご相談下さいませ。

珈琲豆部
2/10(土)にFlowers for Lenaさんにて珈琲の販売致しました。
お越しいただいた皆さま ありがとうございました！
一杯一杯。ぽとぽとと音を立てて珈琲を淹れて、
お渡しする幸せったら！出店ならではの至福です。
レナさんの空間も居心地良く、
お店を並べた作り手の皆さんの表現の豊かさに圧倒！
ひらめき、アイデア。
また前に一歩進みたい。

いつも ありがと。おふたりさん。



Lena店長の 徹さん、たまさん、スタッフの皆さま。
お声かけとイベントを企画頂き心より感謝です。

また珈琲イベントに出向くことが出来るよに頑張ります！

さて、工房では春めく珈琲が。
「スカーレット」レナさん出店時にも好評でした。
はなやかにレモン、ベリー、カカオ感。
澄んでく余韻に ふわっと目をつむるよな。
ミルクを入れると、まだふゆなごり。



メロンパンと好タッグ！

2月も パタンと折り返し。どうぞ さち会う珈琲を。

そしてそして。
24日から、甲斐市のtapiiriさんで珈琲豆とドリップパック珈琲が並びます！
わくわく。

お土産で頂いた朱いつぶつぶ。
おなかいっぱい、さきわい！さちわい！
H様！ごちそうさまでした。
行ってみたいな。めんたいパーク‼︎