さんぽ道

こんにちは。珈琲豆部の加藤です



凛と澄んだ空気の中。
コンテナはキーンと鳴らしているように。



朝、工房に入ると外気と工房内の気温が一緒。
この日は、日中も外は、ほぼマイナス気温でした。

真冬の訪れ。ひとつ安心。

こんな日は、火の暖に想いが募ります。
懐かしい薪ストーブ。

朝起きて、
ストーブ内で静かにくすぶる埋み火に、ほんのり心が温まり。

なかなか消えない野望のように。
今は燃やせなくても、埋み火のように
そっと灰をかぶせて、静かに灯る想いを胸に。
赤く燃える火となる日まで、消さないように消えないように。

庭部

引き続き北杜市高根町A様邸。
こやすけ片手に石積み施工。
ごつごつした石を柔らかげに積んでいく。
若いご夫婦の朗らかな雰囲気によく合い馴染み
笑顔の延長にある庭になりそうだなぁーと感じています。

春に向けて、パズルを埋めるように。
皆さまの元へ向かいます。

珈琲豆部

「コスタリカ セントタラス」とクリームパン



春を連れて来るように、明るくマイルド。
でも時間が経つと、スパイス感じる爽やかさ。

カスタードの卵の風味と甘さがふんわり。
コスタリカ珈琲と よく合います。

この日は微熱で学校を休んだ娘と半分こ。

２月に入り、
毎週子供が体調を崩し、日々の予定がパズル。
珈琲への想いは、「今日は埋み火で。」
先日の「億劫」に続き、唱える言葉が増えます。

今週は13日と14日に珈琲屋さん。
詳しくはNEWSページをどうぞ。

ちょこっとさんでは、デザート珈琲でカフェモカを。
ri-co.さんのイベントでは当日限定のバレンタイン珈琲を。

２日とも、想いを込めて。
美味しいひとときとなりますようにと、お湯を注ぎます！

インフルエンザがイエィイエィと。
色んな感染病も気になりますが、花粉飛散の情報も。
腸活しっかり！
進む２月も健やかに過ごしましょうね。
春恋う日和に、ほんのり心に埋み火を。