さんぽ道

こんにちは。ぶなのキッズのゆうあです。

新学期が始まりましたが、再び休校です。
皆さん、いかがお過ごしでしょうか。

私は妹と弟と、ほうとうを作りました!

ほうとうは山梨名物です。









ほうとうは私たちの小学校の給食で、出ますが自分たちで作ったほうが美味しんですよ～！
始めは難しそうでしたが三十分くらいで、出来たのでびっくりしました。
ほうとうのめんづくりはこちら！

１．まず小麦粉をボウルに入れます。四人分だと四百グラムくらいです。
2．そこに水を粉の半分の量、入れます。
3．そして耳たぶくらいのやわらかさになるまでよくこねます。
4．出来たら伸ばします。麵は少し厚いくらい伸ばします。
５．そしてきっていきます。きる太さはだいたい2㎝くらいがいいと思います。ほうとうはそこが大事です。
これで麵は出来上がりです。
あとはすきな具を鍋に入れて、みそをといて、ほうとうを入れればおいしいほうとうが出来ます。みなさんもためしてみてください。
ちなみに私はカボチャのほうとうが大好きです。手軽にできるお料理はいいですね！
私もほうとうなら1人でできると思います。

ではみなさんコロナウイルスに負けず元気でいてくださいっ！