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秋色
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

皆さんの周りでも沢山の秋を感じる機会が増えたかと思います。

私の周りにも沢山、秋を感じるものがあって・・・
その中でも、今は、家の周りに転がっている『栗』。
何か最近、家に居ると屋根やら軒やらに何か落ちてきて当たってる音がすると思っていたら、その正体は山栗達でした。
山栗は、取って湯がいて食べようと思っても小さいから大変!!
しかし、0歳の娘をあやしながら拾っていると、結構収穫してしまいました。
今宵、山栗試食大会でも開いてみようか・・・と、娘のご機嫌と要相談。

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茶色い栗の色に深まる秋を感じ、この固い栗の皮をむいて出てくる黄色い実に食欲の秋を感じてしまいました。

9月も、もう終わり。
涼しく冷たい秋風が吹いてくると、八ヶ岳はだんだん色付いていきます。
まるでスケッチブックの上に八ヶ岳が描かれていて、秋風が刷毛で色を付けていくかのようです。そんな10月。
ドラマチックな紅葉に思いを馳せて・・・美味しい珈琲が飲みたくなる季節に珈琲焙煎を再開しようと思います。
よろしくお願いします。
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