さんぽ道

こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

秋が空いっぱいに色んで歓んで



コンテナ工房も朝の陽かりが入ると ひと勢いで「画」となります。



思わず手でカギカッコを作り



影が長くなったなぁー。

晩秋候う。こんな色陽の秋の日は、
娘の七五三を思い出し、晴れ姿の はにかむ笑顔。

千歳飴が長くて長くて。何日もかけて食べた日々が懐かしい！

ひとふせ ふたふせ。あれから、これから。千歳の想い、今日も空に。

庭部

今朝も グーンと冷え切って。

朝8時



指すは2℃。

そんな日に標高1000m程の現場！

そろそろヒーター手袋が登場しそうです。

秋の剪定、消毒、冬支度。並行して外構工事と。

来年は夏以降の施工/植栽の ご相談をお受けしております。
お急ぎの お客様には 大変ご迷惑をおかけしますが
何卒ご理解の程よろしくお願いします。

珈琲豆部

ふわふわデニッシュパンと珈琲。



選ぶは「コロンビア マグダレナ」豆。
パンの中身のカスタードクリームを包み込むナッツ感
マーマレードのような果実味が後から追ってナイスコンビ！

おやつと珈琲のペアレンツ探し。きっと私の一生続く趣味です。

今月中頃より冬珈琲「もみの木ブレンド」が いよいよ訪れます。
ミルキーでカカオ感、ナッツ感とふんわりシナモン、カレンツ。
この珈琲豆をブレンドする時、毎度12月まではシュトーレンを想い
年明けからはホワイトチョコレートを思い浮かべてしまうー

食いしん坊で成り立つ生業に感謝です。

さてとー



来週15日より、おやつあやさんの焼き菓子の販売です！
軽井沢の初冬をふわっとまとい、運ばれてくるでしょうー
皆さまに お届けできることが楽しみです。ぜひとも どうぞ。

昼の陽かりが届いて次は



マルバの花跡、ガクの部分にスポットライトが。
来春の花芽となる その姿に 冬ごもりの覚悟を持ちます。

乾燥の日が続いています。喉の潤い、ご自愛下さいね。
皆さまどうぞ佳き秋の日を。