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辛抱
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

本当に春はどどどとやってくる!
八ヶ岳を甲府盆地から望むと裾野に桃色が広がってきているそうです。

冬の寒さに耐え忍んだ野草や樹木が一気に水を吸い動く時。
私はこの時期なるだけじっとしているようにしています。
なんてったて、このパワーはスゴイ!
杉だって、あんなに花粉を飛ばしてはしゃいでるし、色んな花々達は競い合うように風景を彩っていくし・・・
あぁー敵わない敵わない。このパワーには毎年負けっぱなしです。

でも自然は、決して人を傷つけることはありません。
いつだって、そっと寄り添ってくれる。

自分を傷つける人や物に近づこうなんて誰だってしません。
自然もきっと同じように生きてると思います。

だから、何かを見失いそうになった時、悲しくなった時、そんな時は自然の力を借りて下さい。

「辛抱」とは、辛さを抱きしめると言うこと。
自然は冬の厳しさを知り、生き耐え抜く力を持っています。
だからこそ、花は可憐で、時には自分を犠牲にしてまで繁殖していく強さがあるんですよね。
そのことを考えた時、私の人生はまだまだだな・・・と思ったりして。

今、辛さを抱きしめれるからこそ、蕾を膨らませることが出来る。
夢開いた桜は、少しづつ散り葉を茂らせて雨の日も風の日も枝にしがみ付き、また装いを変え皆を楽しませ、やがて葉も散り、冬眠に入る。
そして、また夢を持って蕾が膨らむ。
そんな桜のように、この過程を繰り返し人も同じように生きて行ってる。そんな風にふと思い綴りました。

今は自然の前ではジッとしている私ですが、こっそりと思いっきり伸びをして素知らぬ顔をしてみたり・・・春の勢いに対抗だなんてめっそうもない!けど、これでも春が好きなんです。ひっそり楽しみます。珈琲片手に。
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桜ブレンド販売延長のお知らせ
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

蕾色づく、桜咲く、舞う花びらに浮かぶ桃ひら、芽出る初葉の色愛でるまでが桜の頃かな・・・

4月1日で1度販売終了のお知らせをした桜ブレンドですが、16日の焙煎日も販売することになりました。まだまだ桜の頃ですね。お声かけ有難うございます。

桜ブレンド100g ¥520 華やかな酸味ととろんとしたコクは塩気のきいた餡子や桜の塩漬けに良く合います。

日本全国の桜の便りを聞くことは私の春の楽しみの1つ。
八ヶ岳もそろそろ届く頃になりました。

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写真の桜は白州。空から降る薄桃色に春を浴びたようです。
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今年もマルシェ!
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

春がどんどん押し寄せて、自然の息吹につい耳を欹(そばだ)ててしまいます。
そんな八ヶ岳にもコブシの花がちらほらと現れました。
雪では無く花の白色に会えた。心根にも水が流れ始めたことを感じます。

さて、そんな八ヶ岳の南麓より、今年もドライフラワーのエフスリーさんで行われるマルシェが今月20日を皮切りに始まります。
今年もBUNANOKI珈琲豆部は参加させていただくことになりました。

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ハンドドリップ珈琲と珈琲豆を販売します。
4月恒例のお餅つきもありますよ!
ぜひぜひお立ち寄り下さい!

4月20日(日)
11:00~16:00
今月も様々な手仕事のお店が並びます。
八ヶ岳 青空市場『マルシェ』
山梨県北杜市高根町村山西割408-1(旧 熱見保育園)駐車場あり
ドライフラワーショップ f3 エフスリー 店前の広場にて

4月は出来ませんが今年も庭部より去年クレマチスを販売させてもらったように野草や樹木を販売出来たらな・・・と思っています。(ブログを通して庭部に圧力かけてます☆)

今月で5年目に入った私達。本当に皆さまにはおかげさまの一言です。
いつも温かく見守っていただき有難うございます。
皆さまに庭と珈琲をより愉しんでいただけるようこれからも励みます!
どうぞ、よろしくお願いします。
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おまけの野草
今日は先月植栽工事をしたT様邸へ藁敷きへ行きました。
土を退かしながら作業を進めていると...
コハウチワカエデの根元からカタクリが!!
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山採りのモミジなので持って来る際に一緒にくっついていたんですね。
その山にはカタクリが群生していて
このモミジが育った環境も明るい雑木林だったんでしょうな〜
そこの景色を思い起こさせられます。
山採りの木にはなにかしらおまけの野草がついてきますが
カタクリが付いていたのは始めて!ナイスおまけです。

そして江戸彼岸桜の花芽が膨らんできましたよ〜
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こちらもいよいよですね!

先日剪定した枝を水に付けておきましたら...
昨日咲きました!
またまたお花見で〜す
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なんとも優しい花です。

庭部の加藤でした。
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春告煮
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

春を告げに次から次へと花芽が膨らみ、鳥の飛来を聞き、南からの温かい風が届きますね。待ちわびた季節の到来に、ぐーんと胸が開きます。

そんな中、庭部の加藤君がI様からいただいてきたコレ。
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イカナゴのくぎ煮。
関西出身の私は、これこそ春告魚!でも煮てるから春告煮とでもしましょうか。
瀬戸内に春の始まりを運んでくるイカナゴ漁。この解禁の知らせを聞くと、関西圏はそわそわとくぎ煮を楽しみにするのです。

今日は、これでいーーーっぱいご飯が進むでしょう!いや、お酒かな。
I様、年度末に美味しいご馳走をありがとうございました!
BUNANOKI5年目突入の前夜祭になりそうです。
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