さんぽ道

こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

寒い日が続いていますね。
朝の八ヶ岳も氷点下の日々。

さっと降り積もった雪が、さらりと溶け。
そんな1月。寒明けまでもう少しです！

さて、そんな中、庭部は長野県松本市Ｋ様邸で庭づくり。
松本も寒い毎日だと思いますが、やはりここよりは地表も凍らず作業が出来ているようです。

三和土。



三種の土(材料)を混ぜてつくる、いわゆる「たたき」。
職人技を感じます。

石やコンクリートとは違う風合いは、どこか古風。
仕上がりは、さていかに。
(BUNANOKIの工房にも、ちらりと見本が あります!)

千葉から、松本市へ。
樹木のお引越しから、ご依頼頂いているＫ様。

施工後の庭での暮らし・住まいが少しづつ始まり、日常に肌に溶け込んでいく夢言は笑みでいっぱいですね。
これからもアプローチ、植栽など続くようなので、またＫ様邸の今後も綴っていきたいと思います！

こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

今年もBUNANOKIブログを開いて下さり、ありがとうございます！

三が日。八ヶ岳も穏暖な空気に包まれて。
さて、仕事始め。今年も元気にいきましょう！

庭部は、標高1100メートル程のS様邸へ。
春を待つ低木やバラの剪定です。

今年も、皆さまにとって「良い庭」を提案出来たらと思います！

珈琲豆部は、明日5日が焙煎日。
お後は18日(水)です。

季節の珈琲豆は
チョコレートに良く合う「プレミアム ショコラ」100g￥520
イチゴやレモンのようなフレッシュな味わい「エチオピア シダモ」100g￥520
を販売します。

今年も受注販売を中心に、皆さまに美味しい珈琲をお届けしたいと思います！



ステキな手ぬぐいを頂きまして。
そこに「こびとの里」さんのガトーショコラ。
しっとり濃厚クーベルチュールを贅沢に。
珈琲と。仕事の合間に、ほっこりひと息。ありがとうございます。

明日からは、いよいよ寒の入りとのこと。
皆さま、しっかり冬対策し、温かくして、お過ごしくださいね。

あけまして おめでとうございます



元旦の初日と共に。
本年もよろしくお願いします。

BUNANOKI 加藤 優　亜紀子

こんにちは。珈琲豆部の加藤です。



夜明け前の富士を望み。
いよいよ年の瀬。

本年も皆々様には、大変お世話になりました。
まだまだ綴れていないお礼や感謝の気持ちは沢山！！
ですが、また来年につなぐ新たな想いと気持ちに変えていこうと思います。

来年も皆さまにとって、素晴らしい一年になりますように。
そして、2017年もBUNANOKI庭部・珈琲豆部をよろしくお願いします。




・・24日まで行われていたクリスマスマルシェにお越しいただいた皆さま。
お足元の悪い日も寒い日も、本当にありがとうございました！
その先に笑顔や幸せなひとときがあったなら、本当に光栄です。
モノと人をつなぐマルシェで、お会いできたこと。とても嬉しく思います。
そして、私にまで贈り物をして下さったスタッフや出店者の皆さん。
温かいお気持ちをありがとうございました！
せわしい日々の中で心緩むひとときを重ねていけたらと思います！
またお会いしましょう！

こんにちは、珈琲豆部の加藤です。

引き締まる空の青と白、その色をいっそう際ただせる冷たい空気。



八ヶ岳は12月のど真ん中を感じます。

先日、友人と「今年のあれもそれも忘れよう！」と言う趣旨で集まりました。
いわゆる忘年会。
「忘年会」は、その年の苦労を忘れるために催し、ですね。

でも本来の「忘年」は自分の老いを忘れることだそうです。

「忘年の交わり」といえば、年齢に関係なく親しくすること。
「忘年の友」といえば、そんな友達のことだそうです。

自分の「老い」なんて言うと大げさかもしれませんが、元気いっぱいの子供たちを見ていると感じることは多々あります～
そんな雑然と老いる中(・・・)、
ある先輩お母さんから「一年の終わりに子供の成長を感じる充実感は今しかないよ」と、お言葉を頂き。子育てをしっかり終えたからこその言葉の重圧感。「忘年の友」から学び、良い老いを重ねていけたらなと感じました！

先の集まりの中で、友人たちが「ほっ」と一息、珈琲を飲んでいる姿に嬉しくなり。
「美味しいね」の一声に「老いてる場合じゃない!!」と意気揚々。
年忘れに味わう珈琲にも選んでいただけるよう～励みます！！

皆さまの「忘年会」も愉しきひとときとなりますように。

そして！



北杜市高根町のドライフラワーのお店ｆ３さんの敷地の一角で行われている「クリスマスマルシェ」。足を運んでいただいた皆さま、寒い中ありがとうございました。
クリスマスディスプレイに心躍りませんでしたか？？

私が気になっているのは、こちらのステンドグラス！



家や工房、窓辺がもう少しあれば～!!

差し込む光が柔らかい店内。

hiyoriさんのディスプレイは、とても見やすく
uraraさんの手作り石けんの華やかな香りが広がり、ククルクッカさんのクリスマスリースや恰好良いしめ縄が飾られ、より胸が高鳴ります。
tapiriさんの小さい木のおもちゃのオーナメントは童心をくすぐられ、来年の干支の木物もひょっこりと置かれていて心ほぐれます。
cihoruさんの消しゴムハンコは相変わらず小気味よく、迷わずにいられず。
メイさんの木の器の滑らかさに、ずーっと憧れています！
セカンドさんの羊毛フェルトと白樺で作った鹿さんは、長年八ヶ岳で住まわれているからこその温かみだなと感じたり。
ボンファンさんの自家製ジャムの味見用のパンはボンファンさん手作り。



そのパンも美味しくて味見してみたり。
屋号を聞きそびれましたが、毛糸で編んだオーナメントのピアスも並んでいて。これの良いとこは毛糸は軽いので、大ぶりな飾りのピアスでも耳に重さを感じないとか。

そして、その一角に珈琲豆を置かせてもらっています。

この催しは24日(日)まで。
オープン時間は11時～16時です。
自家工房の布服を身にまとうhiyoriさんが店頭にいらっしゃいます。

各店舗、売り切りになるものが多いと思いますので、気になるモノがありましたら、なるべくお早めにお出かけくださいませ。
BUNANOKIは、木曜日くらいに再度珈琲豆を並べに行く予定です☆

そして！！
庭部。本年も年暮れ最後の最後まで、お仕事を頂きありがとうございます！
伐採や植栽、剪定作業など来春からのご依頼も承っています。
大きくなりすぎた木や、どうして良いか分からなくなった庭の整備や手入れ、新たな庭づくりなど、皆さまと一緒に、より良き庭を造れるよう案を出せたらと思います。よろしくお願いします！

なかなかブログを更新出来ず長々とした文になりましたが、お付き合い下さり、ありがとうございました！

それでは皆さま、仕事納めや大掃除納めに向けて体調壊さずに励みましょうね！！