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雪景
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

ここ八ヶ岳も春に大きく前進するような、暖かな日が訪れています。
土の中で、草花の花芽や樹木の根、虫達が、むずむずと動き始めていそう。
そんなそわそわ感に誘われて、私も娘と散歩に。

今日は、八ヶ岳もきれいな雄姿。広がる青空は目を生き生きとさせてくれます。

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そう。以前、新聞で富士山の蝶や鳥のように、八ヶ岳にも雪景があると掲載されていました。
いざ、探してみると・・・
ありました!

分かります?
寄ってみます。

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見つけましたか?

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これです。頂上の雪の傘のしたほう。
左が頭で右が尾の虎だそう。馬ともカモシカとも・・・
八ヶ岳南麓から見る編笠岳の雪景です。
編笠岳は八ヶ岳の左のほう。

この雪でつくられた自然美が冬の八ヶ岳を守っているかのように感じます。
まぁ、虎は実際に八ヶ岳には居ないですが。

そして、この雪景が消える頃、人々は田植えを始めるそう。
自然が作り出す時間のリズムは、何とも心地よいものですね。






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クリスマスローズの原種
今日は山野草の仕入れに長野県茅野へ
想像どうり氷でガチガチの圃場でしたね。
そこをなんとかスタッフさんに取り出してもらい
一連の山野草は仕入れてきました。 が!

帰り際に見慣れぬ野草!?らしきポットがぽいっと置いてあるのに
目が止まり思わず手に....

ヘレボルス・チベタヌス
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ほんまもん!? なんて聞いている間もなく既に手の中。
信用あるお店なので間違いありません。

園芸植物関係にはうとい庭部加藤ですが
ヘレボルス=クリスマスローズには感心大の加藤。
特に原種には目がありません!
そしてチベタヌス...見本鉢でしかみた事ありませんでした。
雑木の林床に原種クリスマスローズは似合うのです。

もちろん買っていったのは言うまでもありません。


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昨日、誕生日のお祝いに2歳の娘から白州12年シングルモルトをもらいました。
未成年にも程があります、ちゃんと買えたのか不思議です。
他にも名古屋飯等々、本当にありがとうございました。

32歳になった庭部の加藤でした。
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笛吹市春日居町の庭づくり.6
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スペシャル職人3人衆が勢揃い!
手際良くタマリュウを植込んでおります〜

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棟梁は春一番にも負けずあぐらで攻防。
1600pot、植込みはまだまだ続きます。
足りるかな〜

K家皆さま本当にありがとうございました。

庭部の加藤でした。
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笛吹市春日居町の庭づくり.5
昨日2tダンプに満載積んだこの腐葉土を
土壌改良した庭土にたっぷりと敷き込みました。
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ふっかふかの完熟庭土の完成です!

さて明日からは北側玄関周りの植栽に入ります。

庭部の加藤でした。
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チョココーヒークッキーと珈琲
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

学生の頃から、ブルボンさんのこのクッキーが好きでよく食べていました。

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珈琲(プレミアムショコラ)を飲みたいなーと思い、お供してくれるお菓子を探していたら、発見!
甘ったるーい珈琲味のクッキーが、プレミアムショコラのカカオのような香り高い味わいをより引き締めてくれます。

次回の焙煎日(3/1)で販売終了になってしまう「プレミアムショコラ」。
今冬も皆様に、この珈琲豆を味わっていただくことが出来て嬉しく思います。
濃い目に淹れて冷たい珈琲で飲むのにも味わい深く、キリッとした苦味を感じるので、甘いガムシロップを入れても負けないコクがあります。初夏の香りの中でも、ぜひ味わっていただきたい珈琲です。

ちなみに、「プレミアムショコラ」はブラジルの珈琲豆です。
ブラジルでは、一般的に珈琲を濃く深く淹れて、お砂糖いっぱい入れて飲むそうです。
そんな国から来た珈琲豆なので、甘党の珈琲の方にも、おすすめの珈琲ですよ。
次回で販売終了になりますので、この機会にぜひご注文下さい☆


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