さんぽ道

こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

始まりました子達の夏休み。



初日の朝８時半。
至るは自宅から車で３０分の『美し森』。

連休初日は 人っ子３組ほど。

ほぼ貸し切り散歩道。
晴天の中の『ヤッホー』は気持ちいいー！

今週からは仕事場に連れられ過ごす夏休み。
夏空の下、
山を仰いで楽しんでくれると良いなぁ。

庭部

高原ロッジA様邸



デッキ工事です。
信頼ある取引先に出向き、木材を選び運び。
1つ1つの作業が出来上がりの質に繋がります。

加工は工房。



大工『もくあん』巾さんの腕前お見事！
色んな現場で 引っ張りだこの巾さん。
今回も お力添え頂き感謝です！

真夏の高原ロッジ。爽快な現場。
羨ましい～と思っていたら、
来週からは甲府の現場。
今週のうちに涼を溜めておくべし！

珈琲豆部

そんな巾さんの奥様は お菓子屋さん。

美味しいお菓子。カステラを頂きました。



ふんわり優しいたまごの甘み。
選ぶは『メキシコ ハニー オアハカ』豆。

思わず目をつぶるハーモニー。
夏の朝、蝉の声も遠くなる口福でした。

ごちそうさまです。

大工と お菓子
庭と珈琲豆

何だか従兄妹のような。

『方き』

もう一人の自分のような、対等の人のような。

『敵』になると『害を与える人』になれど
自分と向き合ってくれるからこそ『成長させてくれる』。

それは『自分』かもしれない。

子達と過ごす時間が長い今。
イライラする時の為に
心にニッコリ笑顔の『方き』を招きますか。

『僕出来る！』



出たー！僕出来る！発言っ‼

工房庭の一角。芝張り工事。
加藤君の手を思わず止める。
でも、こて作業は好きこそものの。

向かう『方き』は、自ずの心か6歳の息子か。
…まだまだ迷う『方き役』です。

こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

梅雨が明けて



お決まり週末プールです。

新しいプールに興奮していた先週なのに
子達３人で入るにはすこしばかり小さいようで
もうサイズアップを考える始末。

『早く近くの民間プールが開くと良いなぁー。』

魚になりたい次女。
日焼けの背中の痛みに耐えつつ登校です。

庭部

北杜市長坂町K様邸。
いよいよ左官屋さんが入り、
お庭入口工事です。



石とセメント。
歩く部分、車のタイヤが通る部分の強度を考慮しデザイン。
遊び心と お庭のメリハリ。

重なるようで重なり合わない実用性は
日々の暮らしの中で調和していくでしょう。

恰好良い左官職人Sさん！
ありがとうございました。

K様邸、長引く雨で工事が止まり ご迷惑をお掛けしました。
快いご対応に感謝しております。ありがとうございました！

そして今週は
高原ロッジA様邸。

玄関アプローチの施工から、
こちらも時間が経ちました。
いよいよ仕上げ工事に入ります！

気温の上昇と共に標高高く～

どうぞ宜しくお願いします！

珈琲豆部

長野県軽井沢町の『追分』という場所で
お菓子を焼いて販売している『おやつあや』さん。

粉と地物果実や素材の味わいに心を配り
焼いていくお菓子は、口いっぱいに豊かな風味。



なかでも、こちらの焼き菓子『おこびる』が 私も子達もお気に入り。
季節ごとに変わるフルーツが真ん中にチョコンと。
主張しない、でも視覚が捉える美味しさったら！

『おやつあや』さん。お近くの方、お近くに行かれる方はぜひどうぞ。

店内にBUNANOKIのドリップパック珈琲も 実はチョコンと。

『おやつあや』さん

素材にこだわる。『好き』をカタチにする。
20代から変わらない店主あやこさんのスタンス。
変わらず心地よく、嬉しいご縁です。

時は『結い葉』の頃。

木々の葉が重なり合って
結ばれたように見える

ゆらゆら揺れて音を成し。
花もゆらゆら。陽に向かい。



色んな心配事が
まだまだ幾重にもなりますが

圧縮せずに ふんわりと
風を通して ふわふわ層に。



変わらずここから発信/出発BUNANOKIです。

珈琲豆部追記です☆
tapiiriさんの『夏のおいしい』おくりものに ご注文下さいました皆さま。
ありがとうございました。
心を込めてtapiiriブレンドを焙煎致します。
露月さんの水ようかんとtapiiriさんの想いを結ぶ
心地よい夏のひとときとなりますように。

『tapiiri』さん

こんにちは。珈琲豆部の加藤です。



想い思いに過ごした休日。

芝刈り、草刈りハイサッサ！

プールも新調！

ゴーカート‼



晴れマークは伸び伸びマーク。

それぞれの庭時間。こころのままに。

庭部

バラや下草の手入れ作業。
標高の高いお庭を回っています。

トゲや毛虫に注意しながらも
色んなお庭の草花、樹木に触れ
ストーリーに想いを巡らせ
心まで整います。

日中は太陽光線が容赦ないですが
さすが高原！
夕方の涼風に癒されて。ヒグラシの声もチラホラと。

お庭仕事、短時間でも日焼けに ご注意下さいね。

草蒸れ、葉カビ、蔓の伸びも勢い良い時。
消毒、誘引作業も適度にどうぞ。



工房では
麗しのレンゲショウマが庭へと誘います。

珈琲豆部

どらどらどら焼き。



ご近所さんから頂いて。
和菓子は やっぱり『ぶなの木ブレンド』

ひとり珈琲。きままな時です。

今日から受付が始まるtapiiriさんの贈り物
『なつのおいしい』に おじゃまします。
BUNANOKIからはタピリブレンドの水だし珈琲を。

詳細はインスタグラム『tapiiri』さんより どうぞ。

ステキな方たちと共演。
一緒に並べて下さる店主さやかちゃんに感謝です。

冒頭の景色の中、長女が描いた１枚の画。



こんな風に時間も留まって。
画も心のアウトプット。

夏休みまでカウントダウン！
今年は子達と一緒に過ごす夏休み。
仕事と両立出来るか～さてはて扉は もうすぐ目の前☆

こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

雨降り花が 雫を伴い
陽光を待ちわび花舞台

ヤマアジサイ『紅』



野草



ホタルブクロとタイマツソウ



五色の赤が雨で揺らりと

『今年も会えないかもね』
次女は七夕の逢瀬の心配。

『それでも願いを』

七夕の願い事を書く風習は古く、
昔は里芋の葉っぱにたまった雫で墨をすり
梶の葉(くわ科)に和歌を描き、字の上達を願ったと言われています。

その雫は『天の川のしずく』とも。

閏う想いは どこそこと。
皆さまは どんな願いを書きますか

庭部

雨降り庭屋。地団駄、足踏み。

工事が延びたり、
打ち合わせの日程を早めて頂いたり、
皆さまには、ご迷惑をお掛けしております。
雨遣らず。地を固め、アイデアフルな作図。

雲間 の青色をキャッチして、
夏の庭を整えに向かいます！

珈琲豆部

『マラサダ』



ポルトガル発祥のハワイアンスーツ。揚げパン。
中に入っているマカダミアナッツクリームに誘われて

メキシコ珈琲が良く合いました。
柔らかな風味はカップを置いた後までも
『ハニーオアハカ』
柔らかな甘みで選ぶなら こちらをどうぞ。
お砂糖、ミルク、シナモン、ナッツ。
どれも罪悪感なく琥珀色が包みます。

工房のみどり。わさわさわさと濃く張り付いて。



湿度が高い時期。
心の換気も忘れたくないですね。
皆さま、愉しい七夕の時を。

おまけ。
加藤家の玄関前に願いがひとつ。



切実だよ。加藤君。

こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

梅捥ぐ2人を見守りながら



雲の流れを追ったり空の青に嬉しかったり
行く6月を想います。

皆さま、煙草の花を知っていますか？
異称『相思草』。
ポルトガル語が語源だそうです。

私は見たことが無いのですが
花は愛らしいピンク色。

天に向かって小さなラッパように咲くそうです。

葉っぱは、口寂しくない相棒。

そこから『相思草』とついたかどうかは私の憶測。

でも、誰かを想いながら、何かを思いながら
愛でる草花は、きっとどれも相思草。

皆さまの思草。今日は どれを選びますか。

庭部

南牧村A様邸

アプローチ横にピンクの花。



サラサドウダンツツジ。
こちらは下向きに愛らしく

標高1700ｍも初夏が瞬きます。

大工のHさんとタッグを組んで、



二階の玄関に続く階段が出来上がりました！

春の霧、夏の緑、秋の黄葉、冬の白。
どの季節にも映える色みが庭と家を繋ぎ
ひと踏みふた踏み、
高原の住まいの支えとなりますように。

麦わら帽子を目深にかぶり、さぁ7月。
雨とも仲良く良好です！手入れの季節。
バラに、蔓。芝/下草刈り。
樹木植栽の ご相談も お受けしています。
どうぞ お問い合わせくださいませ。

珈琲豆部。

夏珈琲『くるみブレンド』
深み担当マンデリンビンタンリマ。
申し分ないミルキーさは一度飲むとアラアラ虜。
そのマンデリンを60パーセント配合しています。

バナナ、ミント、くるみ、ミルク。



深みを程よく味わう珈琲。9月頃まで販売します！
皆さまの夏の良い相棒となりますように。

他に おすすめ珈琲いろいろ。
店頭、ホームページより覗いてくださいませ。

最近オォー！と思ったペアリング



『クルミガレット×ウガンダ カウェリ農園』

ウガンダの大地感と独特の香り
クルミのコク、サクッとホロっと崩れるバターの香り。

山を想いながらの味わい、早く起きた1人の時間。最高でした！

相思う、おまけ。

先日テレビを購入。
その際に前々からテレビ台を新調したくて、
でもなかなか我が家に迎えれず、出会えず。

とうとう加藤君に製作懇願！



家具屋さんみたいな出来上がり。
芝効果‼すごい！

『「パパ」は これくらい作れないと。』
と息子に教える加藤君。しかし本人、聞く耳どこへと。



パパの片思君。