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空へ
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

今朝は一面雪景色の八ヶ岳も、日中は穏やかな陽気に包まれています。
空の青が霞んで薄く広がる午後。

2年前の今日、大事な人が旅立ちました。
その人に珈琲の香りを届けたくて。

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空へ向かっていく白い湯気よ。
どうか、届けて。美味しい愛しい1杯を。


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心の根
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

久しぶりに、プレスで珈琲を淹れました。

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夕暮れに深く濃ゆい珈琲の味わいが心をも満たします。

1月、ここ八ヶ岳は花が咲かない季節です。
草花は地中で、樹木も花芽や葉芽を固く閉じ、静かに時間を過ごしています。
そんな中でも、根は温い土の中で密かに呼吸をしているようで。
この寒い時期でも、春から秋に向けて各々の花を咲かせるために活力を蓄えている。
誰にでも与えられた生きる権利を、精一杯謳歌するために、今この時期もひと時も休むことなくゆっくりと根を伸ばしている、そんな自然界の一員でありたい、私も小さくても今年も花を咲かせたい・・・と想いを馳せていたら、あっという間に過ぎていた珈琲の時間でした。

心の根っこを伸ばすこと。
また愉しい冬の過ごし方に出会えたようです。
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雪見珈琲
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

今日は雪だるまと珈琲時間。

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冬の時が流れます。

次回の珈琲豆の焙煎日は20日です。お知らせまでに。
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こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

氷柱が伸びて。

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太陽の光を集めて出来ていく雫。
今夜も冷えて伸びるのかな・・・

突き抜けるほどの青空を仰ぎ、今日も雪かき!

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瑞花
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

昨日は雪の八ヶ岳。

「瑞花」めでたい花。
昨日は成人の日でしたね。
花の咲かない八ヶ岳は、雪が花となり成人の皆様をお祝いしたようです。
その花が降り積もったので、何だか幸せな気持ちになりました。

2歳の長女はその雪に埋まって遊び、幸せいっぱいそうでした。

1日明けて空は青く、雪の白が眩しい。

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ツララもお目見えです。

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