さんぽ道

こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

今日は「木の日」

10月8日の10と8を漢字にして、組むと「木」になることから
林野庁では毎年１０月を「木づかい推進月間」とし、
集中的な普及啓発活動に取り組むこととしているそうです。

「木を植えましょう」

加藤君が よく唱えます

屋号が「BUNANOKI 」なのは
単純に「ぶなの木」が好きだったから。

まあ「何屋さん？」とは よく聞かれます。

秋は より、木をドラマティックに魅せる。
実が膨らみ、葉が踊り、枝の色見せ。種が降り、息を潜め、根も眠りへと。

珈琲豆も茜科のナッツ。

今日の「木の日」。木を暦み。
少しでも「木」と お過ごしいただければ倖いです。
木の暮らしに寄り添いながら考えながら。



今日のブナの葉。いろどり 至る。

こんにちは。珈琲豆部の加藤です。



葉音がカラリと。緑色も淡いでゆき、陽光が澄む。



水田が干され、川の水もやせていき、水が涸れていく。

秋ですねー。

酣むスピードは どうぞ 低速で。時々、停速でも良いくらい。
どうぞ私の食欲も それくらい希望ー！



ごちそうさまが たっぷりです！(A子さん ありがとう！)

庭部

暑さが残る9月も 秋を連れてくる雨の日も出向き



湾曲の駐車場



フラットなアプローチ

before


after


ガレージ／屋根 (降雪仕様)

順に 施工。完工時は喜び ひと入。
皆さまの暮らしが 庭が よりよくなりますように。
見守り下さり ありがとうございました。

お庭の設計施工は引き続き お受けしております。
施工時期は、内容により季節を選びます。
年内、来春は工事予定がある為お待ちいただくかと思いますが
順を追って ご返答いたします。
BUNANOKI の庭づくりをお選びいただき感謝です。
庭を創ることが やはり加藤君は愉しく
これからも丁寧な庭づくりに励みます。

珈琲豆部

出店の お知らせ2つ。

10/11(金) 「わたしの心と体を満たす時間」
北杜市小淵沢町岩久保公民館にて 10:00-14:00


ベビフェスミニ


北杜市を中心に活動している「ベビフェス」主催の小さな、でも
「自分を大切にしてほしい」という大きな想いを持ってひらくイベントです。

そこに真摯に手を動かし心を寄せる方達が お店を開きます。
気になるお店は どうぞ ご予約を。

地域の皆さまも お気軽に。。公民館で 解れましょう。

10/20 「みんなの ぷちイロドリ祭」
北杜市郷土資料館ふるさと文化活動室
10:00-14:30


ぷちイロドリ祭


こちらも北杜市を中心に活動している「North tree」さん主催の子ども向けイベントです。
ワクワクとやってみたい！を楽しむ時間を皆さんと創れたらと。

そんな想いで初めての開催に向かっています。

２つとも、手立て珈琲と珈琲豆を販売します。
美味しい ひとときを奏でる演者になる心持ち



焼き上がる湯気が空気と化していく
そんな数分に毎度うっとり。ありがとう。

さてと子たちは。運動会でした！


皆それぞれに喜びをありがとう。



子たちが大きくなっても真剣に応援しちゃう母を許して。



それでは どうぞ今月も庭部共々愉しくよろしくお願いします！

こんにちは。珈琲豆部の加藤です

今日の空



青の部分に浮かぶ顔は雲に隠れて また浮かんで

会いたいなぁーと想い人。お彼岸に ごきげんよう。



おはぎをせっせと作りました。
バックバクと息子は両手に。
私は青のり派！と ニッカリと次女。
静かに手が伸び頬張る長女。

これ食べたら夜ご飯は要らないな。と加藤君。
でも しっかり食す。 お酒と ご飯。やはり別腹。

春と秋、毎度の しあわせ。手を合わせ。
しあわせ貯金。今日もチャリンと。ありがとう。

朝晩と戸を閉める季節となりました。
気分は蛇の穴惑い。心身どうぞ ひと羽織り。

庭部

9年前に施工I様邸



雑木も大きくなり、林となって風景に。
庭の先に歳月を感じて。庭屋冥利。感謝です。

珈琲豆部

初めましての お菓子屋さん。



お土産で頂きました。焼き菓子と珈琲。

蓼科のバラクラさんのバターケーキ。H様より。



バターケーキと珈琲も至福。

週末はチミクリさんへ。オープンアトリエ良き良き日。



チーズケーキは店主お手製。珈琲を淹れる嬉しさグフフ。

美味しいものが止まらない。秋のせいにしてみるけれど。

週末は小学生の運動会！
9歳少年のリクエスト弁当は「ラ王(ラーメン)」！健全ナリ。

こんにちは珈琲豆部の加藤です。

もっくもくの雲が毎日毎日。



皆さま いかが お過ごしでしょう。

兵庫県の北部、温泉町から今年も梨が届きました。



元々は祖父母、今は叔父が兼業で梨を育てています。小さい頃、学校から帰ってきたら、この時期は まずガブっと梨！皮ごと梨！１玉まるまる、果汁が滴る。西陽の入る台所で立ったまま食べて「じゃぁ行ってきまーす」と遊びに行ってました。昭和も平成も令和まで、食べ続けることが出来。そんな梨の木も 叔父の体力を労わるように ゆっくり老化。今年は噛み締めて締めています。

梨の品種も多いですね！

叔父は二十世紀梨を育てていて、山梨に来るまで他の品種があるなんて知りませんでした！

こっちは「幸水」「豊水」と瑞々しく甘く。
関東に進むと大玉の「新高」、そして 甲信は洋梨の栽培も盛んです。

元々は鳥取県の二十世紀梨も千葉県から渡ったと、お客さまより。
旅するように梨紀行。爽やかな香りが運ぶ涼です。

庭部

秋の天気の悪戯に惑わされながらも
こちらの現場へ あちらの お庭へと向かっています。

と同時に、設計図の作成も。
加藤君の頭の回路は どうなっているんだと思う秋の施工期です。

今月も どうぞ宜しくお願いします。

U様邸



擁壁とガレージ工事。平らにならし、ここから肌を整えるように肌理を良く。

珈琲豆部

9月に入り、コーヒー豆の売れ行きが ぐぐっと秋モードに。
日中は まだ夏が戻っても
肌で感じる季節は進みスパイス/ハーブ系から果実/香りモードへと。

「ブラジル カラメリッチ」ミルクチョコレート程のビター感と
キャラメルのような甘い余韻とブラジルらしいナッツ感がおどります。

秋の お彼岸には やっぱり不動の「ぶなのきブレンド」
小豆に合い、餡子に合い、お米に合う。

おはぎワクワク！

先日、長女の体育祭で長女のクラスが大縄跳びで一位に！
皆、涙を浮かべて喜んでいて、その涙にも心ジーンと。

帰宅後、彼女に「おめでとう」を伝えると
「ママ、私達喜びすぎたよね。2位のクラスに きっと嫌な想いをさせちゃったよね」と うつむき顔。

「頑張って練習してきたからこその「喜び」だから！」
そう伝えると 安堵感から 「だよね！」と崩れ笑み。

競い合うって相手がいるから出来ること。
だから相手にも敬意を持つ。それが礼儀。スポーツマンシップ！

と私も学んだばかりです。

次は、小学生の運動会！
子供達の練習のハードさとは 裏腹に
ただただ楽しみな母(私)でした！

こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

虫集く。台風去りてを告げたのは耳に心地よい虫の声でした。

夕暮れにリーンリンと。雲間の月夜にキーンキンと。

秋が鳴り、涼風招く。



虫聞き候う。皆さま どうぞ夏の疲れが出ませんように。

庭部

年末、来春に向けてと お庭の ご相談を頂いております。
ひと庭ひと庭、真向にプランニング。とても有意義です。
土を触る事、草木に気を配る事。携わることが出来、有難いです。



常に思うことは『木を植えましょう』
子たちと環境や時事問題を話していても 結局は ここに。

いついつまでも豊かな風土を耕していけるよう、
皆さまの佳き庭の作り手でありますように。

現場は草刈り、芝刈り、木々の剪定・管理。秋の お手入れに勤しんでいます

珈琲豆部

『いろはブレンド』秋珈琲です。9月が も少し進んで始まります。



メキシコ豆をふんだんに、リーフ感と ひと口ごとに深まるコク。
ミルクとも、チョコレートとも、ホクっとふわっと焼き菓子とも。



オレンジ＆レモンのマフィンと

至福。

秋の贈り物に、ドリップバック珈琲をご注文下さり。



詰めて閉じて。ハンコ＆シール。手作業の為、お時間はかかりますが
再び封を開け、お湯を注いでくださることを想うと嬉しくなります！

ドリップバックは八ヶ岳倶楽部のギャラリーでも販売。
雑木林も秋めいているだろうなぁー。カツラの香りが ふんわりと。

そして、

週末8日に、知人カヨちゃんがブナノキ珈琲を
『mukumukuマルシェ』にて手立てドリップ。



場所は三重県名張市です。

お近くの方は どうぞぜひ お寄りください。
えくぼがかわいい女性がいたら迷わず彼女がカヨちゃんです！

先日、お客様から頂いた和紅茶。



静岡で作られている お茶。手摘みで炒って、袋に詰めて。
ママさんたちが紡ぐ生産。心して頂きます。

穂が揺れ たわわの こちら山麓。



蝉の声もまだ集き、奮いわたる、夏を掻く。