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草枕
こんにちは。珈琲豆部の加藤です

稲が色づき、山も映え

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秋空、麗しい頃となりました。

この時期に思い出す言葉の ひとつ「草枕」
昔、旅先では草を摘み結んで枕にしたことから
「草枕」は「旅」を指す言葉、そして枕詞だそうです。

秋の旅だと
稲藁、蕎麦殻があれば、香り良い枕が出来ただろうなぁーと。

旅ひとつとっても、工夫と工面と実用性。
暮らしの知恵の豊かさを感じます。

庭部

芝とコンクリートの自然と人工。

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この冷淡さが作る季節の温もり。佇む光が育てる庭だなと感じます。

珈琲豆部

いろはブレンド

秋珈琲。
今年もリーフ感と清らかさが重なるメキシコ豆をふんだんに使い
オレンジチョコとマイルド感のあるブラジルとコスタリカ豆をプラス

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くるみ、ナッツ。ミルク、きなこ。

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栗ケーキとも!ごちそうさまです。

お食事系だと、たまごサンド、チリコンカン。カツもいい!

ひと口ごとに コクまる珈琲。旅の お供にも ぜひどうぞ。

-お知らせです-

10/12


ぽ〜マルシェ


三重県伊賀市千戸1619

友人の かよちゃんが、ぶなの木珈琲を販売して下さいます。
「ぽ〜っとするのが好きな癒しの店員さん」が集うマルシェ。
ぽ〜っと可愛い かよちゃんに なんて ぴったり!

当日は水出し珈琲を用意してくださるとのこと。
お近くの方は ぜひ 足をお運びくださいね。

ぽ〜っと。秋を感じたい…

海の側でと。
アクセル踏んで 静岡沼津へ!

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草枕は作りませんでしたが、
海の水を持ち帰り「塩を作る」と張り切り息子。

成功失敗どちらでも。実体験が「草枕」となりますように。

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お土産で頂いた たらこの色に似ていてパシャリ。
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秋ない
こんにちは。珈琲豆部の加藤です

少しづつです。少しづつ。

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秋めいてきました。桂の葉が香り、稲穂も黄色く

何より、すすきの穂が揺れる度に
鼻をすする族がいる。

「秋」の語源も「春」と同じくらい さまざまな説があり
その中でも「飽き」という説が有力だとか。

飽きるほど食べ物がある季節。

その「秋」に動詞を作る接尾語が付いて「商い」

飽きずに続けられることこそが「商い」。に限らず
自分を生かす才能なのかもしれません。

秋は、体も心も動く時。
暑さ仕舞いの夜長にも楽しみ抱える季節です。

庭部

駐車場の土間打ち完了

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いつも現場で応援してくれたゾロちゃんと一緒に

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建物裏側には枕木テラスと階段

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木漏れ日が涼やかに

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珈琲豆部

10/15 BUNANOKI 芝庭にて
知子先生ヨガ時間「BUNANDA」開催です。

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夏から秋に巡る身体に伸びを。心に合掌を。
ヨガ後の珈琲は お任せください。
ちょっと小話と ひと息。想い想いに おくつろぎ下さいね。

ご予約はメールにて。ヨガ始めにも ぜひどうぞ。

先日。八ヶ岳最高峰の赤岳へアタックしました!
子たちと一緒に2899mの頂きへと。

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急登のダイナミックさは今までの登山とは群を抜く覚悟を要し

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10時間オーバーの山歩き。長女の合格祈願&祈山でした!

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3人の後ろ姿は私の ご褒美。一緒に登ってくれて ありがとう。

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それにしても…筋肉痛、登ってる途中から感じる末っ子と3日後に効く私。
長い時間、登頂の余韻に浸れて幸せデス!

その頃、加藤君。

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ツーリングー!

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気分爽快ー!

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虫時雨
こんにちは珈琲豆部の加藤です。

暑いですねー暑いです!日中は こちらも とことん暑いです。

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樹木も夏バテ気味になり。
チョキチョキと秋支度。

それでも

夜の帳が下り頃に虫の声がリーンリンと。松虫かな。
日本人は虫の鳴き声を左脳で聞く数少ない民族だそうです。
右脳でしか聞かないと、単なる物音や雑音でしか聞こえてこないとか。

虫の鳴き音を「声」として聞く。

それは相手の放った言葉から気持ちを汲み取る作業と似ているとも。

右脳で感じた音を
左脳で翻訳し また右脳で感じ取る。

9月の始まり。いずれ時雨となり降る羽音から
皆さまは何を感じましょう。

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秋の七草、萩こぼれ。

庭部

芝生を造成

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芝根が気持ちよく張るように、土を耕し均してく。

珈琲豆部

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なごにゃんチョコ味と こっそり合うは

「コスタリカ セントタラス」

お待たせしました。ベルベット。

マロン、スパイス、リッチミルク、なめらかチョコレート。

秋にくるまるよなマイルド感。心ゆくまで さぁどうぞ。

木曽駒へー

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加藤君。

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調え走るぜ。マイバイク!
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細小波
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

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今週は霧の朝が続いています。日中が
暑くなるフラグだなぁ。と思いつつ
朝晩の気温が下がっている証でもあり。

細小波は「いさらなみ」。
「いさら」は少しばかりのという意味を持ち
小さな波のことかと思えば
そうではなく「霧」のこと。
大海原に例えた空をゆったりと動く白い霧を著しているとか。

秋に近づくにつれて心も情け立つ さざれ波。
黄昏れるは
心の中の霧立ちぬかも しれないですね。

8月が いさら暦と なっていく。

庭部

春に完成したお庭。

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芝生も根付き良い感じに、ミナヅキが満開

こちらは今回も土間打ち工事を

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勾配が急なのでハケ引き仕上げで。

そして昨日は白樺の伐採。

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この暑さ。標高の高いところでもテッポウ虫の被害が深刻です。

自然と共に あるからこそ、暮らしには人の手が必要ですね。

珈琲豆部

秋へと誘う「いろはブレンド」

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アーモンド菓子に よく合います。

今年も作ることが出来て ほんとに良かった!

大抵の珈琲豆はコンテナに乗り海原を航り着き。

ようこそ生豆。農家さんと運営者さんに心より敬意です。

さて、木々の実が色づき始め処暑候う。

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パカっとツリバナ

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ナチュラルピンクなアオダモ ここから真っ赤に

キレンゲショウマ。こちらは お花。

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サマーイエロー元気出るー!

秋へと続く花々が

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トンボと共にふっくら出待ち。

まだ暑さは残りますが 皆さま どうぞ夏送り。

おまけ。

8月は娘2人の誕生日でした。

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今年も もったりケーキで お祝い。おめでとう。ありがとう。






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振る舞い水
こんにちは。珈琲豆部の加藤です。

うだり盆明け。

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蝉たちの大合唱の再公演が林から。
チケットレスの振る舞い夏!

厚さの中、道ゆく見知らぬ人を思いやって
通行人に大切な水を振る舞う。「振る舞い水」

喫茶店などに入って席に着くと冷たい水が出てくる
これも現代の「振る舞い水」ですね。
当たり前のように受け継いでいる 日本ならではの おもてなし。
尊いなと感じます。

万博でも給水所があったり、
厚さ回避のためのミスト風機の設置など。

様々な場所での「振る舞い」に生かされてるなと心舞う。

庭部

駐車場の土間コンクリート

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がっしりと枕木の土留め

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暮らしを支える庭づくり。

珈琲豆部

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「日和マルシェ」。初開催。
お寄りくださいました皆さま ありがとうございました。
レナさんに お花を買いにこられた方々が ふらりと
お寄りいただくことが多く、もっと珈琲や豆のことを
紹介したかったなぁーと反省しきり。
珈琲豆屋!もっと頑張ります!

次回開催をほのめかしつつ。

初秋珈琲「グアテマラ アンティグア」
入荷しました!ただ値段が べらぼうにアップ!
前回入荷時より価格が1.5倍ほどしていますー
販売価格も提示するのに ためらいますが、
やはり美味しいアンティグアの香りと ふくよかさをご紹介したく。
しっかり焙煎と向き合います。どうぞ宜しくお願いします。

今日の さっき。
コンビニに頼まれものを買いに入店。
頼まれものは 1つだけだったので買い物袋も持たず。
しかしコンビニ。カゴにはあれもこれもと。
あっ、袋持ってないー!
でも何とか抱えれるな、とレジで袋不要と告げたところ
「落としちゃうと もったいないし駐車場は危ないからね」と
レジの お姉さん「これ無料よ」と袋に入れて下さいました。

「振る舞い袋」

その心意気たる思わず合掌。
振る舞いバトン 受け取りました!ありがとうございました。

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ぶどうや姉さんの 振る舞いぶどうも!ごちそうさまでした!

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